相信很多人都有著這樣的困擾：明明自己和別人一樣的年齡， 但是自己已經“頭頂飄雪”， 而別人依舊是一頭烏黑亮麗的頭髮， 這很是讓人糾結。 想要去染髮， 但是染髮會增加患病的概率， 從長遠來看， 弊大於利， 得不償失。 其實， 變成白髮的頭髮是可以變回來的！只要常吃下面這些食物， 一頭亮麗迷人的烏髮你一定會擁有！
讓人白髮變黑的食物
黑芝麻
黑芝麻裡含有大量的蛋白質， 糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分， 有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用， 同時可以增加體內黑色素， 有利於頭髮生長。
食用方法：取黑芝麻25克搗碎， 加適量大米煮成粥， 每天食用一次。
何首烏
何首烏， 有生何首烏和制何首烏， 只有制首烏能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。 何首烏可以烏鬚髮， 壯筋骨， 固精氣等功效。 其中最簡單的方法就是藥店買制何首烏茶， 每天喝上幾杯， 慢慢頭髮就會變黑。
枸杞
頭髮的多少跟腎有關， 頭髮的顏色跟血有關， 這兩者之間是相互影響的， 所以補腎也就可以改變頭髮的顏色。 枸杞味甘、性平， 具有滋陰補血等效果， 算的上是好的補腎食物， 枸杞可以煮粥， 也可以泡酒和泡水， 但是每天食用要適量。
黑豆
黑豆， 又名烏豆、黑豆， 味甘性平。 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分， 多吃胡蘿蔔能夠使身體得到充分的營養， 有助新陳代謝， 這樣頭髮的黑色素營養也會跟上。
頭髮變白的主要原因
疾病和遺傳因素
白髮的原因有很多， 頭上長白髮可能是遺傳的原因， 也可能是疾病的原因， 總之頭上長了白髮要調養， 千萬不可以忽視。
壓力太大
情緒變化很容易使機體神經功能失調， 因此分泌黑色素的功能也會發生障礙，
有些年輕人在短時間內頭髮大量變白， 與工作壓力大、過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或過度疲勞有密切關係。 由於極度緊張、憂愁等消極情緒， 往往會引起體內發生一系列急劇變化， 造成內分泌嚴重失調， 使人在短時間內出現白髮。
缺乏微量元素
研究表明， 缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一， 尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。 近年來科學家研究發現， 頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物， 當頭髮含鎳量增多時， 就會變成灰白色。 所以說， 微量元素與頭髮的顏色有密切的關係。
缺乏維生素
醫學研究發現， 缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。
