您的位置:首頁>正文

海參燉排骨怎麼做好吃

海參燉排骨不僅味道鮮美可口, 而且具有豐富的營養價值, 它的製作方法也沒有那麼的複雜, 特別簡單易於操作, 很適合一些人在家製作, 對人體也能起到有利的作用。 下面就介紹海參燉排骨怎麼做才能好吃呢?

首先, 購買新鮮優質的海參和排骨。 在鍋中加入適量的水, 煮開後, 放入排骨, 除去漂在水上面的浮沫, 還可以去除排骨的血水, 撈出瀝幹。 放在乾淨的容器中, 加入料酒、蔥段、薑片以及各種調味品, 均勻塗抹排骨, 還可以在排骨上用刀劃幾道, 以便入味。
接下來, 把海參處理乾淨後, 切成適當大小的片狀,
還可以購買海參幹, 但要注意浸泡海參幹的時間一定要充足。 把所需要的調料準備好, 還可以根據自身的喜好加入一些其他的配菜, 比如說, 白蘿蔔、木耳等。 將蔥、薑等清洗乾淨後, 切成適當大小的形狀即可。
然後, 把排骨和蔥段以及薑片放在乾淨鍋中, 在鍋中加入適量的水, 接著再加入切好的海參和其他的菜品, 大火煮開後。 最後, 換成小火, 繼續燉制, 可以轉到砂鍋中進行燉, 能夠更好的鎖住食物本身的味道。 直至湯汁變濃郁後, 就可以加入適量的鹽、味精進行均勻攪拌, 可撒上香菜末, 滴香油, 以便能夠提升整道菜的美味。
既可以吃到營養價值豐富的海參和排骨, 還能夠享受到鮮美的湯汁, 是一種非常好吃的菜品。
特別是在冬天, 寒冷的季節, 喝上一碗海參燉排骨, 還能夠防禦寒冷, 滋補身體。 在介紹完其做法後, 可以在家嘗試製作進行享用哦!

相關用戶問答
  • 1回答

    大白菜怎麼做好吃

    白菜的做法,試試看,肯定很好吃的。 『素炒大白菜』 原料:淨大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,薑絲3克。 制法:1.將白菜洗淨,控幹水分。順長切成1.5釐米寬的條。再改刀切成3釐米長... [詳細答案]

  • 1回答

    紅豆怎麼做好吃

    先將紅豆泡3小時,使乾燥的紅豆儘量吸收水分. 將泡後的紅豆放入鍋中,加100g的冰糖與1000ml的清水。清水一定要一次性加足.紅豆與清水的比例大約是1:3.大火將水燒沸後,轉小火燒煮約一小時.起... [詳細答案]

  • 1回答

    腐竹怎麼做好吃

    超好吃的做法:1.腐竹泡發,瀝幹水分,幹紅辣椒切碎2.鍋熱油,下腐竹蘸蛋液煎至金黃,3.留底油爆香蔥花,下幹辣椒炒出香味,放適量生抽、白糖炒炒,下腐竹翻炒,加適量水,稍燉煮入味 ,加少許鹽4.上色入... [詳細答案]

  • 1回答

    愛吃肉類食物 燉肉怎麼做好吃

    燉肉方法色香味: 色澤鮮豔,鮮美可口 主 料: 帶皮五花豬肉1公斤,紹酒25克、醬油50克,白糖20克,蔥一根,薑一塊,大料5粒,精鹽、味素適量;制 作:1.將五花肉用刀刮淨肉上的汙物,切成一寸見方... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵怎麼做好吃

    “植物偉哥”--肉絲炒黃秋葵的做法步驟1. 在切好的肉絲中加入鹽, 料酒, 生抽, 生粉和薑絲等調味料,攪拌均勻後醃制幾分鐘;2. 將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下;3. 將焯過的黃秋葵... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示