土豆是高澱粉食物， 營養攝入量也比較高。 土豆吃法很多， 蒸土豆是一種， 經常吃蒸土豆同樣也能吸收營養， 減肥期間也能吃蒸土豆， 不用擔心發胖的問題。 當然， 就算是蒸土豆也要注意用量。
1.土豆是我們日常生活中常見的一種糧食家用型的蔬菜,做土豆的常見方法有蒸,煮,燜,炒等.土豆裡面所含的澱粉比較高,膳食纖維也很豐富,多吃容易產生飽腹感.而且它裡面含的脂肪比較少,再加上蛋白質和維生素能夠促進脾胃的消化功能,寬腸通便,所以吃土豆對減肥是有幫助的,但是要注意適量,因為吃的太多,會導致出現食道堵塞的問題.
2.蒸土豆是高澱粉食品,但同時也是高纖維食品,由於胃容量是不變的,如果只吃這些,其他也就吃不下了是可以減肥的,並且是有飽腹感的,是會減少其他食物的攝入量的。 類似有紅薯、芋頭、南瓜、山藥等食物的但是減肥也是需要健康的減肥方式不能一味控制飲食的,長期會導致消化系統疾病的,如胃炎等情況的。
3.蒸土豆能減肥不是忽悠人， 土豆的主要成分是碳水化合物， 然而它的含量只是大米的四分之一而已。 經過有關專家的研究表明， 土豆中的澱粉不是普通的澱粉， 她是一種抗性澱粉， 它能夠縮小脂肪細胞。 而且土豆本身幾乎不含脂肪， 100g土豆脂肪含量僅為0.2g。
