枸杞經常用來作為補腎、明目的藥材， 相信有很多朋友不瞭解吃枸杞也能預防秋燥。 專家認為， 秋季的外燥多從口鼻進入身體， 身體內部首當其衝的器官就是肺部， 當外燥傷到肺臟的時候會引起呼吸道疾病， 這個時候適合吃一些性味平和的藥物來補肺， 枸杞就是個不錯的選擇。
枸杞具有很好的增強免疫力的功效， 當秋燥來臨的時候多吃一點枸杞可以提高人體的抵抗力， 增強肺部活力， 用枸杞泡成的茶飲還可以對肺部起到滋補的功效， 而且枸杞還有補血、養肝的作用，
那麼秋季怎麼吃枸杞可以發揮它的最大功效呢？下面小編就來給大家推薦幾款用枸杞做成的食療。
秋季怎麼吃枸杞能防秋燥
1、枸杞銀耳煲雪梨
材料：雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。
做法：銀耳提前用溫水泡發， 然後撕成小塊；雪梨削皮之後切成小塊， 枸杞洗淨；先把泡發之後的銀耳放進砂鍋， 加清水燉煮10-20分鐘， 然後放進雪梨、枸杞， 蓋上鍋蓋繼續燜煮20分鐘， 直到銀耳熟透雪梨變軟即可， 最後加適當冰糖調味。
2、枸杞山藥粥
材料：枸杞、山藥、粳米。
做法：山藥去皮切小塊或者切成丁， 枸杞洗淨瀝幹；粳米洗淨之後先加清水煮5-10分鐘， 然後放進山藥塊與枸杞， 煮熟即可食用。
3、枸杞百合燉雞湯
材料：枸杞、百合（幹）、老母雞、蔥、薑、食鹽。
做法：老母雞提前洗淨剁成大塊， 鍋中燒水放薑、蔥， 把雞塊焯水一遍瀝幹， 放進另一個砂鍋中， 加適量清水， 開火先燉煮30分鐘；這個時間內將百合、枸杞清洗乾淨， 一起放進鍋中， 煮到雞塊熟透即可， 關火前加食鹽調味。
4、枸杞豆漿
材料：枸杞、黃豆。
