綠豆蓮子粥具有極高的營養價值和藥用功效， 能夠對人體發揮積極有效的作用。 因為綠豆具有清熱解毒的作用， 而蓮子也含有除去人體火氣的良好功效， 兩者結合， 效果加倍， 受到很多朋友的喜愛。 特別是在夏季， 由於天氣炎熱， 人們常出現上火現象。 就可以適當地食用綠豆蓮子粥， 有效起到緩解的作用。 接下來就給大家介紹如何製作綠豆蓮子粥。
綠豆蓮子大米粥的做法：1.購買顆粒飽滿的綠豆， 清洗乾淨後， 進行浸泡。
2.把大米淘洗乾淨後備用。
3.蓮子可以購買新鮮的蓮蓬， 取出蓮子， 除去中間的綠芽，
4.在鍋中加入大米以及蓮子和綠豆， 倒入適量的水， 大火煮開。
5.換成小火繼續熬制， 可加入適量的冰糖進行調味， 攪拌均勻後， 直至粘稠狀即可出鍋享用。
綠豆蓮子小米枸杞粥的做法：1.將綠豆洗淨後放在水中浸泡， 把小米淘洗好。 把蓮子放在水中浸泡。
2.在鍋中加入綠豆、蓮子以及小米， 倒入適量的水， 大火煮開。
3.再換成小火， 繼續煮制， 加入枸杞， 均勻攪拌後， 直至煮熟即可盛出。
4.可以根據根據自身喜好， 若是喜歡粘稠狀的粥， 熬制的時間比較長。 若是喜歡稀的粥類， 則可以多加入些水。
綠豆蓮子粥的具體做法就介紹完了， 相信你一定可以嘗試製作出來美味的綠豆蓮子粥的。
