很多正在減肥的人都不知道吃什麼， 今天推薦大家可以吃香菇， 吃香菇不僅可以補充很多人體所需的營養， 還具有減肥的功效， 因為香菇含有粗纖維、維生素等等， 可以促進腸胃蠕動， 還能夠促進消化， 具有非常好的減肥功能。
一、香菇又叫香蕈、香菌， 按季節可分為冬菇、秋菇、春菇， 以冬菇為好；按質地可分為花菇、厚菇、薄菇， 以花菇為好。 香菇中含有一種核酸類物質， 可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加， 有阻止血管硬化、降低血壓和減肥的作用， 是減肥者很好的食品。
二、減肥期間多吃香菇， 不但對減肥有很好的輔助效果，
三、而香菇的減肥功效不至於此， 香菇中含有大量的粗纖維以及水溶性纖維， 香菇不但含熱量低， 而且所含有的這兩種纖維可以增加日常的排便量， 請注意是排便量而不是腹瀉， 所以不用擔心會吃壞肚子， 日常排便量增加愛對於腰部減肥有很大的幫助的。 有專家指出：香菇不但營養價值高， 有助於減肥， 並且由於香菇中所包含的大浪多糖體和礦素質鋅能夠有效的抗腫瘤、增強自身的免疫系統， 使各種發病率降到最低。
四、香菇雖然有很不錯的減肥效果， 但是不是任何人群都適用的。
