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常見的養胃粥有哪些?

腸胃不好是現代人的大毛病, 這和人們的飲食習慣有很大關係。 腸胃不好的人一定要注意養胃, 養胃效果比較好的就是粥了。 養胃粥種類很多, 一般人群都能食用。 比如銀耳紅棗粥也能養胃。

1、銀耳紅棗粥

做法:銀耳20克, 紅棗10克, 糯米150克。 按常法煮粥。

功效:適用於脾胃虛弱導致的胃痛患者。

2、蓮子粥

做法:蓮子30克, 大米100克。 按常法煮粥。

功效:每天使用, 連續服1個月。 適用於脾胃虛弱者食用。

3、蓴菜羹

做法:蒓菜250克, 冬筍25克, 香菇20克, 榨菜絲15克, 將蓴菜洗淨切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯, 燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲, 同煮至沸, 再加入蓴菜, 湯沸後加鹽, 出鍋後淋上麻油即成。

功效:此羹鮮美清淡, 具有止嘔止痢、消除解毒的功效, 可用於胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病症的輔助食療。

4、山藥百合大棗粥

做法:將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。 材料同時入鍋內, 加清水適量, 旺火煮開後, 文火熬煮成粥。 每日2次服食。

功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃, 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

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