花膠燉鮮奶不僅味道鮮香， 散發鮮奶濃郁的奶香， 而且花膠和鮮奶中都含有豐富的蛋白質， 兩者結合， 具有豐富的營養價值， 能夠有效補充人體所需營養成分， 對人體發揮積極有效的作用， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 接下來就給大家詳細介紹如何做花膠燉鮮奶， 以便你們能夠在家嘗試製作。
1.將新鮮優質的花膠進行泡發。 接著放在鍋中， 加入適量的水， 大火煮沸後放入適量的料酒， 可以有效去除腥味， 直至花膠泡軟後即可撈出。
2.撈出瀝幹後把花膠切成適當大小的塊狀。
3.把姜洗淨後切成適當大小的薑絲。
4.準備好優質鮮奶， 最好是生牛奶， 市面上售賣的牛奶在煮沸後會損失其營養價值。
5.在鍋中加入鮮奶， 放入薑絲和花膠， 大火煮沸後， 換成小火， 進行燜制。
6.直至燉熟後， 加入適量的蜂蜜或者冰糖， 均勻攪拌後， 即可盛出。
在製作的過程中， 一定要注意充分泡發花膠， 以免會影響花膠燉鮮奶的味道和口感， 最好是放在涼水中先進行浸泡， 再放到熱水中進行煮沸， 才能夠讓花膠最大程度上達到泡發的效果。 不能過量食用， 否則會引起人體上火的症狀
以上就是關於花膠燉鮮奶的具體做法， 方法簡單易於操作， 可以在家嘗試製作， 特別是對於女性朋友來講， 花膠中含有豐富的膠原蛋白， 再加上鮮奶。 適當地食用能夠對人體起到美容養顏的效果，
