生蠔是一種常見的海鮮食材， 不僅味道鮮美， 口感細嫩， 而且含有豐富的蛋白質， 脂肪含量較低， 營養價值極高， 受到很多人的歡迎和喜愛。 其具有多種多樣的烹飪方法， 常見的有清蒸生蠔， 香辣生蠔等。 甚至有的人還喜歡生吃生蠔， 但是有些人認為生蠔中含有寄生蟲， 那麼生蠔可以生吃嗎？
實際上， 生蠔可以生吃。 雖然是生蠔中可能會含有寄生蟲， 但是若是保證生蠔生活環境乾淨， 或者是處理過程乾淨的話， 就能夠生吃生蠔。 而且生吃生蠔還能夠最大限度地吸收生生蠔中所含有的豐富營養價值，
同時， 生蠔中含有大量的蛋白質， 且脂肪含量比較低， 特別適合處於減肥階段的朋友食用。 而且對於女性朋友來講， 適當地生吃生蠔還可以起到美容養顏的效果， 延緩皮膚衰老的狀態， 對人體發揮積極的效果。 可以搭配醬油或者其他調味品進行食用， 還可去除腥味。
而且， 生吃生蠔還能夠對人體起到滋補的作用。 可以有效清除人體熱氣， 從而能夠緩解上火的現象。 在一定程度上， 還能夠增強人體免疫能力， 對於大腦的發育， 以及提高記憶力也能起到積極的效果， 有利於人體健康發展。
因此說， 生蠔可以生吃。 當然一定要注意適量食用， 更重要的是， 必須保證生蠔在處理乾淨，
