專家表示， 保溫杯的保溫能力一般是按每小時2-8℃遞減， 因此100℃水倒入， 一般6小時後能有超過60℃就算是合格的保溫杯， 如果能有75℃以上， 保溫的性能屬於優異級別了。
用保溫杯泡養生茶， 焗泡的時間一般為1-2小時左右， 只要是合格的保溫杯， 溫度大都能保持在80℃以上。 對於一些切片夠細的中藥材來說， 這個溫度已經能析出有效成分。
但需要注意的是， 質地堅硬的藥材例如貝殼類、動物骨骼類、礦物質類中藥材由於需要高溫煎煮方才能析出有效成分， 就不適宜選用保溫杯焗泡，
另外， 選用保溫杯泡養生茶一定要選材質注明為“食品級304不銹鋼”， 這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低（在可接受的安全範圍內）， 而且抗腐蝕性能好， 能夠經耐長期沖泡。
這些飲品也不宜裝進保溫杯
1、保溫杯不宜裝酸性飲品
不銹鋼由於熔點較高， 不會因高溫溶化釋出不良物質。 但是不銹鋼最怕強酸， 如果長時間裝載酸性較強的飲品， 很可能會對其內膽產生損傷。
2、保溫杯不宜裝牛奶
一些人會把熱牛奶裝在保溫杯內， 不過， 這種做法卻讓牛奶中的微生物在適宜溫度下會迅速繁殖， 導致腐敗， 容易引起腹瀉、腹痛， 牛奶在高溫環境下， 維生素等營養物質會被破壞，
3、保溫杯不宜泡茶
有報導指出， 茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素， 只宜用80℃左右的水沖泡。 如果用保溫杯泡茶， 使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中， 就如用溫火煎煮一般。 茶中的維生素大量被破壞， 芳香油揮發， 單寧酸、茶鹼大量浸出， 不但降低了茶的營養價值， 還會使茶汁無香味， 茶味苦澀， 有害物質增多。 對此， 專家表示， 茶葉的確不宜長時間浸泡， 因為浸泡時間太久， 茶葉可能會釋出重金屬物質， 有害健康。
4、保溫杯不宜攜帶中藥
有些人也喜歡把中藥泡在保溫杯內，
