雞湯餛飩就是用雞湯煮的餛飩， 是比較著名的小吃， 因為它色澤鮮香， 而且勁道嫩爽， 鮮而不膩， 所以一直以來備受喜愛， 那麼對這些著名的小吃美食， 我們應該自己如何動手製作完成呢？關於步驟以及各種食材的使用是不可忽視的， 下面就為大家詳細介紹。
做雞湯餛飩首先就是關於餛飩的一個做法， 餛飩主要的材料包括筋粉、豬瘦肉、香油、澱粉花椒、雞蛋、紫菜、韭菜還有鹽、醬油、雞湯等， 這些要準備好， 首先就是餡料的製作， 豬肉剁碎之後放入盤中， 倒入花椒、鹽、味精各種調味料， 一起攪拌成餡。 餛飩皮的話，
因為是雞湯餛飩， 所以其實最大的特點還是在於雞湯雞湯熬制， 就看個人的一個口感選擇了， 因為有些人在熬雞湯的時候， 還會加入其他的保健食材和藥材， 這樣熬制的雞湯可以更好的發揮它的養生保健功效， 將餛飩放入雞湯當中撈出， 再在上面撒一些紫菜， 蝦皮、淋入香油就可以食用了。
這樣做出來的雞湯餛飩色澤鮮香， 爽嫩可口， 所以我們在日常生活當中， 要是瞭解這些美食的製作， 那， 在飲食問題上對我們的養生健康也是比較有利的， 因為自己喜歡那些餡料的餛飩， 都可以動手完成， 非常的美味可口。
