說到嬰兒的輔食， 大多數家長都會認為給寶寶添加雞蛋是不能少的。 但是， 把雞蛋添加到輔食中是有很多講究的哦， 不是所有寶寶都適合吃雞蛋的， 接下來看一下有哪些寶寶不適合吃雞蛋呢？
寶寶多大可以吃雞蛋
一般來說， 從寶寶4-6個月開始添加輔食就可以吃雞蛋了， 但是為了更好判斷是蛋黃還是蛋清過敏， 則建議首先添加蛋黃， 不過敏之後再添加蛋清。 你可能認為雞蛋屬於易過敏的食物， 應該延遲添加。 根據目前的研究， 延遲添加易過敏食物， 並不能降低過敏的風險。 因此， 現在建議按照食材逐一添加即可。
不適合吃雞蛋的寶寶
1、脾胃虛弱
小寶寶偶爾拉肚子是正常現象， 但是如果媽媽們發現自己的孩子特別容易拉肚子、腹脹， 而且便便裡還經常有奶瓣出現， 有時候還不好好吃飯或者喝奶。 這時候， 就要注意孩子很可能是脾胃虛弱。 這種情況下， 儘量少讓孩子吃雞蛋， 以免加重胃腸負擔， 引起不適。
2、過敏體質
雞蛋中的蛋白雖然很接近人體組織蛋白， 但是畢竟屬於異種蛋白。 如果你家孩子屬於過敏體質的話， 使用蛋白後， 就會被免疫系統識別為外來抗原， 機體會產生大量組胺等引發變態反應的物質， 從而導致過敏。
每天吃多少雞蛋合適
1-2歲的孩子， 每天需要蛋白質40克左右， 除普通食物外， 每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。 嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃， 開始時也只能將1/4個蛋黃研碎， 放在奶糕中食用， 以後逐漸加至0.5-1個。 如果食入太多， 孩子的胃腸負擔不了， 會導致消化吸引功能障礙， 引起消化不良和營養不良。
最健康的做雞蛋方法——帶殼水煮蛋
1、涼水下鍋， 水開後算好5分鐘， 煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌， 又能比較完整地保存營養素。 煮得太生， 會使雞蛋裡面的生物素失去活性， 影響機體對生物素的吸收， 同時也不利於消滅蛋中的細菌和寄生蟲；如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘， 蛋白質的結構變得緊密， 使寶寶難消化。
2、水必須沒過蛋， 否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，
3、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒， 以降低蛋內氣壓；然後用中等火候， 冷水煮沸， 既可防止蛋殼破裂， 也可避免營養素流失。
