3款解酒湯 把你從宿醉中拉回來

如今社會， 由於工作的需要， 難免少不了應酬喝酒， 喝醉了則需要醒酒湯助陣了。 今天小編為大夥兒帶來5款解酒湯的做法， 想要瞭解的夥伴們千萬不要錯過了哦， 還有其他幾種簡單的醒酒法哦。

解酒湯怎麼做

韓式海帶湯

材料：海帶幹1包28克， 牛肉115克， 搗成肉末， 芝麻油10毫升， 醬油20毫升， 鹽6克或適量， 水1420毫升， 蒜末3克

做法：

1、將海帶浸泡在水裡， 上蓋。 當海帶變軟時， 瀝幹水分， 切成5釐米長的塊。

2、用中火將炒鍋起熱， 加入牛肉， 芝麻油， 1/3的醬油和一些鹽， 煮一分鐘。 然後加入海帶和剩下的醬油。 再煮一分鐘， 不停攪拌。 倒入1/3的水，

煮沸。 再加入蒜末和剩下的水， 煮沸。 上蓋後轉小火。 再蒸煮20分鐘。 用適量鹽調味即可。

橄欖酸梅湯

材料：鮮橄欖（連核）60克， 酸梅10克

做法：

1、每次用鮮橄欖（連核）60克、酸梅10克， 稍搗爛；

2、加清水3碗煎成1碗， 去渣加白糖適量調味飲用。

八珍醒酒湯

材料：蓮子10克， 白果5克， 百合5克， 橘子瓣50克， 核桃仁10克， 紅棗20克， 青梅10克， 山楂糕50克， 白糖50克， 冰糖50克， 白醋5克及精鹽少許

做法：將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。

儘管以上的解酒湯能夠一定程度上減輕醉酒的情況， 但製作起來始終需要一定時間， 人在江湖飄， 哪能沒兩招。 小編有幾個小妙方能夠讓你簡單粗暴地在你酒醉的時候應付一下。

3種食物緩解酒醉難受

優酪乳酒前喝點護腸胃

“喝酒前不能空肚子。

”這是很多人總結出來的規律。 空腹喝酒最容易醉， 因為腹中沒有食物， 酒水被快速吸收， 身體的醉酒反應也來得快。 因此， 喝酒前儘量多吃食物。

喝酒之初， 吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物， 能阻礙酒精的吸收， 使人不容易“上頭”。 如果覺得一上桌就埋頭大吃不禮貌， 可以在喝酒前喝一杯優酪乳， 奶飲料可以在胃中形成保護膜， 能預防酒精過多進入人體。

蜂蜜水解酒效果好

酒過三巡之後， 有人便不堪酒力， 開始語無倫次。 為避免酒後失態， 自然要趕緊“解酒”。 研究認為， 果糖對加速酒精在體內血液中的清除有一定作用。 如果已經喝醉， 可以喝些蜂蜜水， 蜂蜜中含有大量果糖。

純果汁解酒也很有效。 果汁含豐富維生素、礦物質、一定量的生物活性物質和膳食纖維，

可以彌補喝酒時營養攝入的不足。 柑橘、梨、蘋果、西瓜等都可榨果汁喝。

另外， 番茄汁解酒效果也很好， 番茄汁含維生素C、礦物質、番茄紅素等營養成分。

如果沒有果汁， 喝豆漿也能解酒。 豆漿含有多種營養成分， 含不飽和脂肪酸， 而飽和脂肪酸的含量很低且不含膽固醇。 豆漿中還有少量可溶性膳食纖維， 幫助節食並促進胃腸道蠕動， 預防便秘， 無糖或低糖豆漿更好。

番茄解酒的“好幫手”

有一種水果醒酒效果非常好， 那就是番茄。 番茄裡含有單寧和酶， 維生素C的含量比柑橘要高出3倍-4倍， 這些物質都是醒酒的“好幫手”。

番茄能加快血液中乙醇的氧化， 其中單寧和酶可以分解酒精， 高含糖量和含鉀量，

以及大量的水分能起到利尿的作用， 幫助機體排泄酒精。 其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能， 起到護肝的作用。 有機酸和鞣酸可以促進消化加速酒精分解。 醉酒後如能吃上兩個番茄， 還可以緩解第二天的頭痛。