在秋天裡, 有很多應季的水果和蔬菜都已經上市了, 在這個時候吃什麼好呢?水果和蔬菜是日常必不可少的食物, 並且應該要多吃不同種類的。 在這裡, 為大家盤點一下秋天吃哪些水果和蔬菜最好吧。
秋天吃什麼水果
香蕉。 香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。 歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”, 因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”, 能夠減輕壓力, 解除憂愁。
鮮棗。 在秋季的時候比較有代表性的水果就是棗。 鮮棗的維生素C的含量居水果之首, 是山楂的6-8倍, 彌猴桃的10倍, 橘子的13倍,
櫻桃。 櫻桃不僅僅因為其豔麗、可人的外表才得到大家的喜愛, 它所含的營養也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質, 也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。 尤其是鐵的含量, 每100克高達6~8毫克, 比蘋果、橘子、梨高20~30倍, 維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。
草莓。 草莓的外觀呈心形, 鮮美紅嫩, 果肉多汁, 酸甜可口, 香味濃郁。 草莓營養豐富, 富含多種有效成分, 每100克鮮果肉中含維生素C60毫克, 比蘋果、葡萄含量還高。 果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
山楂。 秋天是山楂收穫的季節。 一顆顆紅瑪瑙似的山楂, 讓人垂涎欲滴。 山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化。 山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類, 也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。 中醫認為, 山楂味酸甘、性微溫, 能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。 生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效, 減肥的人可以多吃。
接下來, 還有適合在秋天吃的蔬菜推薦給大家。
秋天吃什麼蔬菜
小白菜。 小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育, 可以加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能, 通暢腸胃, 利大小便, 加速排毒並有益於骨骼健康。 小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
菠菜。 是一種營養價值極高的蔬菜。
生菜。 生菜富含維生素、微量元素, 含水量是蔬菜中的佼佼者, 多吃有助於皮膚補水, 對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
芋頭。 目前是芋頭成熟的時期, 芋頭富含蛋白質等營養素, 其塊莖中的澱粉含量達70%, 口感特別綿軟。 正如農諺所言:“番薯芋頭半年糧”, 芋頭被視為“農家最重之蔬”。 秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。
萵筍。 其中的鉀含量是鈉的27倍, 有利於維持水平衡, 對高血壓和心臟病患者有很大的好處。 此外, 秋季愛患咳嗽的人, 多吃萵筍葉還可以止咳。
韭菜。 韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。 食用韭菜, 可以起到消食導滯、除積健脾、促進食欲的作用。
在秋天的季節裡, 以上水果和蔬, 要多吃哦。