近日有新聞報導:一小男孩從冰箱拿冰凍可樂, 在開啟可樂的瞬間發生了爆炸。 拉環直接劃傷孩子的臉, 在醫院縫了38針!讓無數人都感到震驚, 在冰箱裡的可樂, 瞬間成了一顆炸彈, 這個血的教訓讓我們不得不思考這樣一個問題, 什麼東西千萬不能放進冰箱呢?
一般而言, 冰箱中不可以放以下東西:
第一、碳酸飲料之類飲品千萬不要冰鎮到0℃以下, 從冰箱拿出來的過程中碳酸飲料迅速受熱膨脹導致爆炸。 如果比較細心的人, 會發現可樂罐上明確寫上禁止加熱和冰凍的提醒。
第三、一些蔬菜類不可以放冰箱。 例如番茄, 經低溫冷凍後, 肉質呈水泡狀, 表面有黑斑, 失去鮮味口感, 嚴重的會導致腐爛。 再如, 黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。 黃瓜還會長毛髮黏。 此外, 綠葉菜也不適合放冰箱, 否則會加快腐壞, 還可能由於酶和細菌作用, 生成有毒的亞硝酸鹽。
第四、澱粉類食物。 如饅頭、花卷、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中, 會加快變幹變硬的速度。 此外, 巧克力也不要長期放冰箱。 從冰箱取出的巧克力表面容易出現白霜,
第五、魚類不宜放冰箱存放太久, 在貯藏溫度未達到-30℃以下時, 魚體組織會發生脫水或魚體酸敗, 肉質改變, 影響口感還可能導致食物中毒。