寶寶健康成長 應有良好的飲食習慣

在孩子成長發育的過程中， 飲食起著至關重要的作用， 千萬不能忽視。 然而， 在孩子日常的飲食中總會存在很多的誤區， 家長需要特別的注意， 應該要避免。 接下來， 看看孩子的健康飲食習慣是怎樣的， 又有哪些常見誤區吧。

寶寶的健康飲食習慣

選擇適當的食物。 幼兒胃容量有限， 僅為200～300毫升， 因此， 只能供給質優、量少、營養年富、易消化的各類食物。 這些食物主要有瘦肉、魚、禽、動物血、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜（以紅、綠、黃、紫色為佳）、豆製品、米、面、麥片等。

讓牛奶成為日常。 研究發現， 絕大多數孩子每天不能攝取足夠的牛奶。

兒童時期是骨骼發育的關鍵時期， 孩子每天需要大概兩杯牛奶， 來幫助骨骼的強健。 專家還建議， 在孩子兩歲之後， 就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。 如果孩子不願意， 你可以告訴他， 喝低脂奶為的是不使他發胖， 使他能跑得快跳得高。

要補充足夠的蛋白質。 動物食品和豆類食品是蛋白質的主要來源， 如瘦肉、魚類、蛋類、牛奶、豆製品等。 這些食品能提供人體所需的蛋白質， 而且能提供卵磷脂或膽鹼， 這不僅可以滿足兒童生長發育的需要， 也可以保證智力發展的需要。 但有的兒童是素食或半素食的膳食， 其蛋白質攝入量達不到推薦量， 不僅存在蛋白質不足， 而且維生素和礦物質的攝入也不足， 這些重要營養素攝入不足必將影響兒童的身體健康。

要吃五穀雜糧。 兒童時期要有足夠的熱能供給， 對蛋白質、脂肪、碳水化合物三大熱能營養素要求保持適宜的比例。 膳食中這三種營養素的含量最大， 代謝過程中這三種營養素的相互關聯也最為密切， 其中最為突出的是碳水化合物和脂肪對蛋白質的節約作用。 膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可減少蛋白質為熱能的分解， 從而有助於蛋白質在體內的合理使用和儲存。

合理的烹調方法。 在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時， 幼兒食物應切碎、煮爛， 以利於幼兒咀嚼、吞咽、消化。 應去除烹調原料中的刺、骨、核等， 如系硬果類食物， 應先研碎後調糊取食， 只有這樣才能使幼兒免遭梗、塞、刺和嗆咳的傷害。

烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主， 口味宜清淡。

豐富的食物， 豐富的口味。 大多數孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。 當你開始給孩子添加輔食的時候， 要按照通常的規則， 等孩子接受了一種食物， 再添加下一種， 這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應。 不過， 當孩子能夠接受一種食物之後， 父母千萬不要害怕去繼續擴大孩子接觸食物的範圍。 孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質地的食物， 對他們將來對食物的接受性越有幫助。

那麼， 孩子飲食需要避免的誤區是什麼呢？

寶寶健康飲食的誤區

進食豆腐並非多多益善。 因為， 豆製品雖然富含優質的植物蛋白，

對於寶貝很適合， 但過量食用會促使身體排泄鐵和碘， 引起缺鐵、缺碘， 而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。 另外， 豆腐缺少一種必需氨基酸， 單獨食用蛋白質利用率低， 搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。 因此， 食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

零食喧賓奪主。 貪吃零食， 是兒童不良飲食行為的突出表現， 絕大部分孩子都有這個天性。 水果、餅乾、糖果、點心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。 有些家長對孩子偏愛零食的行為， 採取遷就、放任的態度， 導致孩子用餐無規律， 貪零食、厭正食， 出現以零食代替主食的喧賓奪主現象。 其實， 零食不是不可以吃， 但要有度。

合理的飲食是家長對孩子成長發育最佳的幫助。