鉀是一種極為重要的營養元素， 對於肌肉力量， 神經功能和心血管系統的健康非常重要。 當體內缺鉀時， 會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花， 嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。
想知道自己體內是否缺鉀， 可以檢查自己是否有以下信號。
1. 你的飲食過於單調
水果和蔬菜是最豐富的鉀源， 而這些食物大多都是顏色豐富的。 如果你盤中的食物顏色單一， 那麼就意味著你吃的主要是肉類、精製面製品、零食等。 這些食物中鉀元素含量往往是比較低的。 而且， 像是餅乾、薯片等零食本身鈉含量就不低，
2. 感到疲倦和虛弱
鉀缺乏的先兆是常常感到疲倦。 我們體內的每個細胞都需要適量的鉀去保證其運轉功能， 如果缺鉀， 細胞能量不足， 人就會疲勞。 如果你睡眠充足還是會經常感到疲倦和虛弱， 就應該調整一下你的飲食了！多吃富含鉀的水果和蔬菜能幫助你恢復能量。 如果補了鉀還是沒有幫助， 就應該去醫院檢查一下了！
3. 高血壓
影響高血壓的原因有很多， 包括家族病史， 超重， 吃太多的鹽等， 都會導致血壓壓力飆升。 鉀能幫助血管放鬆。 如果體內缺鉀， 血管會收縮， 導致血壓飆升。 鉀的攝入還有利於排出身體中多餘的鈉。 如果一個人吃了太多的鹹的食物， 而補充足夠的水果和蔬菜， 就會造成身體中鉀、鈉平衡的失調，
4. 經常腿抽筋
如果你經常腿抽筋， 那麼缺鉀可能就是罪魁禍首了！運動中出了大量的汗之後很容易腿抽筋， 就是因為出汗帶走了身體中包括鉀在內的電解質。 最好的解決方法就是立即喝包含鉀的電解質運動飲料。 一定要注意， 不要只喝水， 這會讓問題惡化。
5. 心悸
血液中鉀水準非常低的時候， 心悸症狀會加重。 如果你感到心臟跳動劇烈、心跳加快， 你有可能是心律不齊， 應該及時就醫。
