菠菜的維生素含量極高， 食用後可以有效預防人體患有相應的疾病， 而且對於貧血的朋友可以起到很好的滋補效果， 女性朋友吃了以後能夠美容養顏， 其中菠菜可以榨成菠菜汁飲用。 接下來就給大家詳細介紹關於菠菜汁的具體做法， 以便你們可以在家嘗試進行。
首先， 挑選菠菜。 在購買菠菜時應該注意買表面翠綠新鮮的， 不要有黃色葉子， 菠菜莖需要相對較為挺拔。 這樣的菠菜不僅營養價值就是較少， 而且味道也比較好。 其中若是菠菜葉上有蟲洞， 說明是不打農藥的健康蔬菜， 可以根據自己喜好選擇。
然後，
處理菠菜。
把菠菜去根，
再去掉爛掉的葉子，
放在清水中沖洗，
也可在鹽水中浸泡，
有效去除殘留的雜質。
將菠菜切成段狀，
接著準備乾淨的鍋，
倒入適量的水，
煮沸後放入菠菜，
直至菠菜煮熟後即可撈出。
最後，
榨菠菜汁。
在榨汁機中加入焯好的菠菜葉，
倒入適量的水，
進行榨汁，
結束後，
把菠菜汁過濾出來，
即可飲用，
也可以加入適量的冰糖等進行調味。
其中應該注意加入榨汁機中的水不能是煮菠菜的水，
因為煮菠菜的水中含有草酸，
不利於人體對營養物質的吸收。
按照上述做法， 相信你能夠做出美味健康的菠菜汁， 做好的菠菜汁可以直飲用， 當作一種很好的飲品。 同時菠菜汁也可以和麵粉混合揉製成菠菜面，
