牛肉可以和白菜相配, 做成牛肉餡料, 準備適量的白菜, 準備牛肉, 準備蔥薑末, 準備鹽、醬油、五香粉、雞精和香油。
白菜清洗乾淨以後剁成碎末, 然後把白菜碎末放到乾淨的紗布裡面, 用手擠出多餘的水分, 然後把蔥姜剁成末, 放入白菜牛肉餡裡面, 再加入醬油, 加入鹽、五香粉, 放香油和雞精。
牛肉和香菇做成餡料, 口感也非常的好, 而且營養價值非常的高, 準備牛肉餡, 準備鮮香菇, 另外準備適量的小白菜, 準備鹽、蔥、薑生抽、老抽和香油, 先把香菇和小白菜分別放到開水裡面焯一下, 然後瀝幹水分, 把香菇和白菜全都剁碎。
把牛肉清洗乾淨剁碎, 然後加入適量的清水, 把香菇末和小白菜末放到肉裡面, 然後朝一個方向攪拌上勁, 加入適量的鹽, 加入餃子餡調料, 放老抽和生抽, 放入蔥薑末, 加香油, 然後攪拌均勻, 這樣牛肉香菇餡也做好了。
以上簡單的瞭解了牛肉和什麼做餡好吃?牛肉可以和很, 蔬菜做成餡料來包餃子, 比如說可以和白菜, 可以和小白菜或者和香菇, 另外和芹菜、酸菜做成肉餡來包餃子,