有資料表明， 獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C.以100克水果的維生素C的含量來計算， 獼猴桃含420毫克， 鮮棗含380毫克， 草莓含80毫克， 橙含49毫克， 枇杷含36毫克， 橘、柿子各含30毫克。 香蕉， 桃子各含10毫克， 葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克， 梨僅含4毫克。
據測定， 成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取， 則無花果需要25個， 梨需要14個， 葡萄需要1.5公斤左右。 因此， 只吃一兩個維生素C含量少的水果， 實際上並沒有什麼幫助。 可是， 如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子， 一天一兩個就夠了。
另外， 還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。 比如， 一些水果為了預防蟲害及日曬， 在生長過程中常用紙袋包裹起來， 結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收， 儲藏於冷庫， 冬天出售時， 水果的維生素C含量也會減少；現代家庭一般都有冰箱， 許多人喜歡買大量水果放入。 但水果存放的時間越長， 維生素C損失就越多。
值得一提的是， 儘管一些人吃了許多富含維生素C的水果， 但是有嗜煙的惡習， 由於吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收， 煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用， 因此， 也容易缺乏維生素C;從事激烈運動或重體力勞動的人，
提供“常吃水果為何還缺維生素C”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“常吃水果為何還缺維生素C”內容， 希望你通過“常吃水果為何還缺維生素C”,找到通往健康之路的金鑰匙。
