經常在網上能夠看到關於相克食物之間的報導， 在這些報導裡面也是有真有假， 有些食物之間確實不能一起食用， 容易導致一些副作用反應， 但是有些食物之間相克的作用並不明顯， 對身體並不會導致危害， 下面我們就來瞭解一下這方面內容。
從食物的特性來看，
一般情況下分為寒性食物、涼性食物、溫性食物和熱性食物，
另外還有鹹性食物、酸性食物、甘性食物、苦性食物以及辛性食物。
如果食材完全相反，
那麼這兩種食物有可能導致相克的情況。
比如說熱性比較高的狗肉和羊肉， 在食用的時候，
比較典型的就是螃蟹和柿子不能在一起吃，
柿子裡面含有大量的鞣酸，
而螃蟹裡面的蛋白質非常的豐富，
如果在一起吃，
兩種食材裡面的物質就會發生化學反應，
就會導致不容易消化的物質產生，
輕者出現腸胃不良、腹脹腹瀉，
重者容易導致胃結石。
另外比較典型的還有菠菜和豆腐不能在一起吃，
菠菜裡面含有草酸，
而豆腐裡面的蛋白質豐富，
兩種食物在一起吃，
即使對患者的腸胃影響不大，
但是也會影響人體對鐵質元素和蛋白質的吸收。
以上簡單的瞭解了相克的食物是真的嗎？有些食物之間相克的作用比較強，
