甜麵醬是我們常吃的一種醬類， 是通過保溫發酵而製作的一種醬類調味品， 具有甜中帶鹹的特點， 有著獨特的醬香， 甜麵醬有一定的營養功效， 具有促進食欲， 增加菜肴可食性的特點， 下面我們就來瞭解一下甜麵醬怎麼吃， 我們來瞭解一下這方面的內容。
甜麵醬的做法有很多，
可以做成甜麵醬燒肉，
是比較常見的一種做法，
準備適量的五花肉，
另外準備食鹽，
甜麵醬，
醬油和糖。
首先把五花肉清洗乾淨， 然後切成塊兒。 鍋中燒水， 水開以後把五花肉放到裡面， 焯出浮沫， 然後撈出來， 用溫水沖洗乾淨，
也可以做成甜麵醬西蘭花，
準備西蘭花300克，
準備適量的豬肉、尖椒、沙拉油、食鹽、蔥和甜麵醬，
先把西蘭花掰成小朵，
然後把豬肉清洗乾淨，
切成肉片，
把尖椒切成片，
蔥切成段。
熱鍋涼油， 放入肉片， 翻炒變顏色以後， 加入西蘭花翻炒三分鐘左右， 然後再加入蔥段和尖椒， 再加入一大勺甜麵醬， 再加少許鹽， 繼續翻炒一分鐘左右， 這樣甜麵醬西蘭花就做好了。 甜麵醬西蘭花有一定的營養功效， 適當的吃一些有一定的減肥的作用， 另外在清熱解毒去火抗衰老方面也有一定的效果，
