紅酒深受很多人的喜愛， 很多人盲目跟風追求時尚， 隨意飲用紅酒。 其實喝紅酒是有一定講究的。 紅酒應該怎麼喝呢?下面就為大家介紹一下喝紅酒的幾個步驟， 和紅酒相關的知識， 讓大家更瞭解紅酒， 知道該如何飲用紅酒。
1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊
紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料， 就會破環紅酒原有的醇香口味， 因為碳酸飲料中含有大量糖分和汽體的， 對紅酒的營養功效和口味都會產生一定的影響。 而紅酒中加入冰塊會把紅酒稀釋， 對於胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。
2、一般的紅酒不需要冰鎮
一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，
不用經過冰鎮後在飲用，
將紅酒啟開後倒入酒杯靜置一會，
這樣紅酒可以很好的與空氣產生反應，
使味道更加醇香。
只有極個別種類的紅酒需要冰鎮。
3、喝紅酒時的步驟
倒酒時， 手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底， 其餘四個手指輕輕壓住瓶身， 因為紅酒特別容易受溫度的影響， 溫度教高的手心要儘量遠離瓶身。 紅酒放置久了會產生一些沉澱， 對紅酒的口感有一定的影響， 所以倒酒時要用力均勻， 輕柔的倒出紅酒， 不要使勁搖晃。 一般喝到結束， 瓶底要留兩釐米左右高的紅酒不喝。 搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發酒味， 讓紅酒中的香味最大程度地揮發出來。
