榴槤子就是榴槤的種子， 人們在吃完榴槤以後會留下不少榴槤的籽， 那麼這種榴槤籽能不能吃呢？答案是可以的， 榴槤籽不但能吃， 還具有一定的調理身體的作用， 適當的吃一些具有健脾補腎的功效， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。
榴槤籽是可以食用的，
不但可以炒著吃，
也可以生吃，
榴槤子不能小看，
具有比較高的食用價值和藥用價值，
在南方很多地方都有用榴槤籽熬湯的方法，
榴槤籽吃起來還有一點板栗的香氣，
比較常見的方法就是煲湯，
具有很好的健脾補腎的功效。
比如說可以用榴槤籽來做成冬瓜榴槤籽雞骨湯，
用榴槤籽煲湯一定要有所注意，
儘量選擇瓦罐或者砂鍋來煲湯，
這樣煲出的湯味道會更好，
另外能夠減少水分的蒸發，
會使食材的熱量不容易散失，
促進湯品更加鮮美。
以上簡單的瞭解了榴槤籽可以吃嗎？是可以吃的， 有一定的藥用和食療的功效， 很多地方經常用榴槤籽來煲湯喝， 具有很好的溫補的作用， 有很好的健脾補腎的效果， 能夠促進消化， 可以做成冬瓜榴槤籽雞骨湯，
