蘿蔔鯽魚湯是比較常見的一種保健養生湯, 具有很好的減肥瘦身的作用, 能夠提高身體的免疫力水準, 對於女性來說還有一定的美容養顏的效果, 有不錯的溫胃養胃的作用, 而對於哺乳期的女性來說, 有一定的催乳下奶的效果, 蘿蔔鯽魚湯的做法也比較簡單, 我們來瞭解一下。
準備寄一條準備白蘿蔔適量,
另外準備適量的鹽醋、雞精、蔥、薑和植物油。
先把鯽魚清理乾淨, 把白蘿蔔清洗乾淨以後切成薄片, 白蘿蔔切得越薄, 越容易入味, 然後把蔥和姜切成片, 鍋中放入適量的植物油, 油溫五成熱的時候,
這時再加入白蘿蔔片,
把白蘿蔔片煮熟以後加少許的鹽,
加少許的雞精,
可以放一點醋來去除腥味,
這樣蘿蔔鯽魚湯就做好了,
出鍋以後可以在上面撒一些香蔥末,
不但好看,
而且營養價值非常的不錯。
以上簡單的瞭解了蘿蔔鯽魚湯的做法, 蘿蔔鯽魚湯的做法還是比較簡單的, 具有很好的調理身體的作用, 尤其適合老人或者是病後虛弱的人士來吃, 特別適合產婦調理和保健, 具有很好的催乳下奶的效果。 有很好的促進腸胃的消化的作用, 另外還有很好的補血補氣的效果, 口感也特別的香鮮,