我們要明確一點, 綠色蔬菜並不代表不含有胡蘿蔔素, 綠色蔬菜中一樣含有胡蘿蔔素。 而且按照現在的測算來看, 如果都用100克的量來比較, 菠菜裡的胡蘿蔔素絕對含量, 還要比胡蘿蔔裡的胡蘿蔔素略高。
有人會問:既然這樣, 為什麼大家都說胡蘿蔔能明目, 而不說菠菜明目呢?因為人們最早是在胡蘿蔔中發現這種微量元素的, 因此被稱作“胡蘿蔔素”, 而且這個時間遠遠早於發現其他蔬菜也含胡蘿蔔素的事實。 但大家要知道, 胡蘿蔔素並不是胡蘿蔔的專利, 很多蔬果中都有胡蘿蔔素,
這裡的意思是, 如果大家想補充胡蘿蔔素, 不要只吃單一的某種食物, 可以換著花樣吃, 從這個角度來說, 菠菜具有明目的作用並不誇張。
要想眼睛好多喝這四種茶1綠茶
喝綠茶有明目的效果, 在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。 這是因為茶葉中的維生素C等成份, 能降低眼睛晶體混濁度, 經常飲茶, 對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
2枸杞茶
枸杞子具有補肝、益腎、明目的作用。 其本身具有甜味, 可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食, 對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。 枸杞清肝明目的療效較好, 因為它含有豐富的胡蘿蔔素, 維生素A、B1.B2.C, 鈣、鐵等, 是健康眼睛的必需營養。
3菊花茶
菊花有明目清肝的作用, 有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝, 或是在菊花茶中加入蜂蜜, 都對解決明目有幫助。
4決明茶
決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用, 若有便秘的人還可以在晚飯後飲用, 對於治療便秘也很有效果。