沙拉人們都吃過，
常見的沙拉搭配上一些雞胸肉，
好看又營養，
作為健康的晚餐，
也可能會被家人所喜愛，
為了顏色多樣，
人們也可以加入紅辣椒即食，
蔬菜水果沙拉，
可以根據個人的喜好進行自由式的搭配的。
人們要知道這些沙拉的做法，
雞肉沙拉到底要如何做?在生活中人們要掌握更好的方法的。
雞肉沙拉到底要怎樣做?製作方法又是怎樣的呢?每個人都想要掌握一份技巧，
而我們在生活中對於雞肉沙拉的製作方法要更好的認識。
雞肉沙拉制作起來非常的簡便，
準備食材是非常的重要的，
在用料上一定要適應原則，
新鮮的雞肉和蔬菜，
這樣的話才可以讓整個沙拉的口感更加的不一樣。
一般人們都會選擇超市買的雞胸肉，
而這樣的一個雞胸肉是需要解凍的，
常溫靜置三個小時左右就可以了，
如果趕時間的話，
可以在冷水裡面泡過雞肉，
放到碗裡，
放入微波爐，
大火三分鐘基本上就可以解凍了。
將雞胸肉洗乾淨，
斜著肌肉紋理切一釐米左右的小丁，
然後放入碗中，
加入鹽，
料酒，
生抽等攪拌醃制，
趁著雞胸肉醃制的時間，
將西蘭花切成小朵，
用開水抄一下抄的時候記著要加入幾滴油，
這樣的話可以讓顏色更加的靚麗，
紫甘藍，
生菜等蔬菜，
根據自己的喜好，
切成丁或者絲。
緊接著在說鍋裡放油，
有條件的話可以放橄欖油，
七成熱的時候加入蒜末，
爆香後加入雞丁，
大火不斷翻炒，
直到變色，
加入辣椒丁，
繼續翻炒即可出鍋，
將雞肉和蔬菜混合搭配，
根據自己的個人喜好，
加入適量的沙拉醬和橄欖油，
不斷的自身攪拌，
覺得味道差不多的話就可以擺盤了。
