人參功效強大， 可以作為藥物或者保健品使用， 人參的吃法也有很多， 而大部分人主要以燉煮為主， 而燉煮雖然會將人參的營養成分溶解到湯中， 但是大部分不可溶于水的營養物質就被浪費了， 因此， 人參磨成粉食用是最節省的辦法， 下面就來看看人參粉可以蒸雞蛋嗎？有哪些禁忌呢？
可以， 不要太多， 一次兩克就好， 一周吃一到兩次， 不要過了， 得不償失。
食用禁忌
1、孕期婦女禁止人參使用：女性在懷孕期間， 禁止服用人參粉。 這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。
2、感冒期間：風寒感冒期間不能服用人參花，
3、人參粉建議堅持常服：長期服用人參粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。
4、請勿過量：一般正常體質的人， 服用人參粉的一日總量在10克左右， 分2次服用。
5、早上服用：早上起來服用人參粉3克左右， 用溫開水送服。 有增強免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用人參粉最好在飯前服用， 有助於改善睡眠。 如果在飯後服用請少量， 最好不超過3克， 晚上過量服用， 有興奮作用。 最好不要在睡前服用人參粉， 因為服用人參粉容易口渴。
