吃松仁粽子糖的好處是什麼？

松仁粽子糖是由松仁和麥芽糖所製作而成， 不僅味道香甜美味， 更加上松仁的香味， 味道可口， 而且松仁其中富含多種營養元素， 經常食用松仁可以達到美容養顏的功效， 對保持身材也有很大的好處， 還可以改善皮膚粗糙等。

用料：水麥芽85g， 水82g， 細砂糖100g， 鹽0.5g， 松子仁25g， 黃油8g， 香草粉1.5g

松子仁放入烤箱100度， 保溫備用。 依次將水麥芽， 水， 細砂糖， 鹽放入鍋中， 小火加熱， 攪拌均勻。 放入黃油， 香草粉， 攪拌均勻。 加熱至130度， 離火， 加入松子仁， 拌勻

將糖漿倒在油布上， 太燙就用油布包裹， 隨著溫度下降， 漸漸能用手整理成條形，

趁熱拉成細長條。 用剪刀剪一下， 旋轉90度再剪下一刀， 如此反復， 剪出一個個小粽子， 用糖紙包好， 密封保存。

好處

潤膚美顏：

松籽不僅營養豐富， 香味襲人， 而且是一種具有美膚養顏， 豐肌健體的佳果。 因為松籽中含有豐富的“美容酸”——亞油酸和皮諾斂酸。 脂肪是脂溶性維生素吸收不可缺少的物質， 能保護人體器官、維持體溫。 女性面容憔悴， 肌膚粗糙， 形神枯槁， 如果不是因疾病所引起的就可能是因脂肪缺乏所致。 脂肪在皮下適量貯存， 可滋潤皮膚和增加皮膚彈性， 推遲皮膚的衰老。

人體皮膚的總脂肪量大約占人體總量的3%—6%。 如果因脂肪攝入不足而導致不飽和脂肪酸過少， 膚就會變得粗糙， 失去彈性。 不飽和脂肪酸中尤以皮諾斂酸為佳，

不但有強身健體作用， 而且有很好的美膚作用， 是皮膚滋潤、充盈不可缺少的物質。

此外， 皮諾斂酸與籽仁中含有的豐富的維生素E具有營養皮膚及抗衰老作用。 維生素E是一種強抗氧化劑， 能“減少”自由基對細胞許多重要成份的改變和破壞， 推遲細胞衰老， 還能減少和防止脂褐質的產生和沉積， 並有促進激素分泌的作用， 從而有利於人的容貌美和形體美。 松仁中含有豐富的鋅， 鋅在皮膚中的含量最高， 補充鋅可防治痤瘡， 使皮脂、色素沉著減退， 使皮膚變得細嫩。 鋅對第二性征的發育也有重要作用， 因而對形體， 特別是女性的曲線美有重要影響。

吃松仁的好處：

1、抗衰延壽

松籽含有豐富的維生素E， 具有抗衰老作用 維生素E是一種很強的抗氧化劑，

能抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用， 保護細胞免受自由基的損害， 從而保護了細胞的完整性， 並使細胞內許多很重要酶保持正常的功能， 所以， 維生素E被譽為“抗衰老維生素”。 許多動物實驗也表明， 適量限制實驗動物熱能的攝入， 增加維生素E的供給， 細胞內脂褐質的堆積明顯減少， 壽命也明顯延長， 明代繆希雍說， 松籽“仙方服食， 多餌此物， 故能延年輕身不老。 ”

2、健腦益智

松籽仁中含有的鈣、磷、鐵也很豐富， 還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2及尼克酸等成份， 青少年及中老年人， 每天吃10—15克(如腹瀉可減少用量)， 可起到較好的健腦益智作用。 此外， 兒童、青少年及運動員經常適量食用松籽， 還有助於補充能量，

增加耐力和抗疲勞作用。

3、潤腸通便

松籽仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等， 因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣， 尤其適用於年老體弱、產後病後的潤腸通便。