紫蘇是一種藥食同源的食物。 烹調蝦蟹時放一點紫蘇， 可以起到去腥解毒的作用。 患了風寒感冒時， 喝一碗熱騰騰的紫蘇姜湯， 能解表發汗， 祛除寒氣。 並能預防濕邪侵體， 對脾胃溫補作用。 有的人一天喝三四次紫蘇湯， 那麼晚上能喝紫蘇湯嗎?這個是可以喝的， 睡前喝一碗有利於發汗祛寒。
我們常用痰的顏色來區別寒熱。 白痰的話， 多不考慮熱證， 不用桑葉、羅漢果、魚腥草等， 可以試試紫蘇生薑陳皮燉豬肺等。 另外， 推薦用杏仁， 宣肺止咳化痰， 寒熱虛實均可使用， 南北杏常一起使用， 其中北杏的藥用價值比南杏稍微高些，
紫蘇整株都是寶， 其中紫蘇子更擅長降肺氣、化痰， 北杏蘇子生薑燉豬肺也可以嘗試。
中醫認為“五臟六腑皆令人咳， 非獨肺也”， 如果咳嗽超過3個月， 認為是慢性咳嗽， 可以考慮從益肺健脾角度調理， 用紫蘇、山藥、茯苓、扁豆、黨參、黃芪、核桃等， 結合杏仁、白果、陳皮、生薑製作湯水調理。
