春分日必吃它滋陰補陽效果強

春分日必吃它滋陰補陽效果強

春分吃什麼有講究。 春分到了氣溫開始回暖了， 草長鶯飛， 植物開始茂盛起來了。 天氣開始晝長夜短， 那麼在這個重要的節氣我們在飲食上需要注意些什麼呢？

春分養生必吃六種食物

1韭菜

春分時節最值得一吃的就是韭菜， 韭菜中含的維生素和礦物質與其他常吃的蔬菜相比， 並沒有特別， 但韭菜中的膳食纖維豐富。 膳食纖維能增進胃腸蠕動、保持大便通暢， 可以預防便秘和腸癌。

2櫻桃

有調中益脾之功， 對調氣活血、平肝去熱有較好療效， 並有促進血紅蛋白的再生作用，

對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用， 深受消費者青睞。 中醫藥學認為， 大櫻桃味甘、性溫、無毒， 具有調中補氣、祛風除濕功能。 長期食用， 可明顯提高人體免疫力。

3山藥

山藥， 祖國醫學認為， 山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。 並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症， 都有一定的療補作用。 而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質， 所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效， 而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用， 還可以對消除神經疲勞， 自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。

4春筍

春分如何養生呢？多吃春筍。 春筍筍體肥厚， 美味爽口， 營養豐富，

可葷可素。 做法不同， 風味也各異， 炒、燉、煮、煨皆成佳餚。

5鳳梨

春季正值許多新鮮的鳳梨上市， 鳳梨幾乎含有所有人體所需的維生素， 16種天然礦物質， 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁， 能有效分解脂肪。 因此， 不妨每天吃點鳳梨作為餐後水果， 或用鮮鳳梨和你喜歡的水果榨成鳳梨汁飲用。

6柳丁

在眾多的水果類別中， 以帶酸性的水果含較多維他命C， 現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。 春季天氣乾燥， 在春季吃柳丁可有效補充水分和維生素C， 延緩衰老。 柳丁還有生津止渴， 舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效， 有很好的補益作用。

春分當天飲食注意事項

1多吃時令菜

每個季節都有符合其氣候條件而生長的時令菜，

得天地之精氣， 營養價值高。 吃有養陽功效的韭菜， 可增強人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材， 有助於活化身體生長機能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養豐富的晚春水果， 則能潤肺生津， 滋補養肝。

2食物的陰陽互補

食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。 如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時， 需要添加蔥、薑、酒、醋類溫性調料， 以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴， 配上蛋類等滋陰食材， 達到陰陽互補之目的。

3給腸胃放假

人們的腸胃也需要休息。 飯食吃進肚裡， 除腸胃之外， 人體多個臟腑都要為之忙碌， 就連大腦都要為之退讓三分， 首先要保證氣血滿足腸胃的需要， 這就是飲食後會發生大腦昏昏然的原因所在。

如果每週都能讓腸胃有一個休息日， 便可以有效地幫助我們排出體內積存的毒素。 在雙休日只吃早晚兩餐， 或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負荷。

4養肝排毒

春應于肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎， 所以春天重在養肝。 春天養肝的目的在於協調肝的陰陽平衡， 在中醫裡， 甘味食物能滋補脾胃， 大棗和山藥就是不錯的選擇。

酒傷肝腸， 因此春季更不應飲酒。 菊花茶、金銀花甚至白開水才是適合春季的佳飲。