擇食減肥， 就是通過多吃一些具有減肥效果的食物， 來達到控制體重的效果。 需要說明的有兩點：第一， 這些減肥食品必須和運動、合理的作息等方式相配合， 才會有效果。 第二， 這些東西都是食品， 很多具有瀉下效果的中藥也能減肥， 但我們不推薦；食品減肥的效果， 較中藥而言會慢些， 需要耐心， 需要堅持。
蘿蔔
生吃蘿蔔， 有一定的減肥效果。 曾經有一個病人， 患心絞痛， 煙癮、酒癮都很大。 為了戒煙， 有人推薦他吃點兒零嘴， 他別的沒有吃， 就吃蘿蔔。 長期吃下來， 不僅煙癮酒癮都戒掉了， 心絞痛居然也消失了，
肥胖會帶來多種疾病， 長期吃蘿蔔， 對氣血有很好的補益作用， 有助於身體排出痰濕， 從而達到減肥的效果。 把蘿蔔最為零嘴來戒煙， 是最"對口"的， 因為蘿蔔清肺， 恰好可以處理被香煙污染的肺部。 煙酒戒掉， 身體瘦了， 肥胖帶來的心絞痛、高血壓之類的毛病被釜底抽薪， 自然也就消失了。
醋
醋， 可以消食開胃、散瘀止血， 改善人體新陳代謝。 每天喝少量的醋， 並和水按照1 ： 5的比例兌了喝， 有一定的減肥效果。 但要注意， 醋喝多了對腸胃有刺激， ―定要適量。
蜂蜜
蜂蜜是單糖， 很容易被消化吸收， 熱量也只有白糖的75%， 所以即便是胖人， 也可以適量食用。 蜂蜜可以潤腸， 能幫助身體排毒， 而且富含礦物質和維生素， 是理想的減肥食品。
優酪乳
優酪乳含有幫助消化的有益菌， 能恢復腸道的菌群比例， 促進腸胃蠕動、防止便秘， 也有較好的減肥效果。 優酪乳最適合飲用的時間， 是飯後2小時左右。 如果想減肥， 午飯、晚餐可以適量少吃， 並在就餐2小時後飲用優酪乳。
荷葉茶
荷葉味苦， 性平， 無毒。 能止渴， 落胞破血， 治療產後煩躁口幹。 能生髮元氣， 補助脾胃， 散瘀血， 消水腫癰腫， 澀精。
荷葉茶歷來是減肥良茶， 但要注意， 喝荷葉茶的時候， 要喝濃茶才有效果， 而且儘量飯前飲用。