功效：補肺氣， 止癌腫。 對肺癌患者食療效果較好。
原料：蟲草10克， 幹墨魚50克（或鮮墨魚150克）， 火腿肉20克， 玉蘭片30 克， 小白菜50克， 香菇20克
調料：料酒、薑各10克， 大蒜10克， 鹽3 克， 味精3克， 雞油10克
做法：
1、 幹墨魚泡發， 洗淨， 切2釐米見方的塊； 蟲草用白酒浸泡， 小心洗淨；火腿肉、玉蘭片均切薄片；小白菜洗淨， 切4釐米長的段；香菇、薑洗淨， 切片。
2、 墨魚放入燉杯內， 加入蟲草、香菇、玉蘭片、火腿腸、薑片， 加清水適量， 置大火上燒沸， 再改用中小火燉煮3〇分鐘， 然後加入小白菜、鹽、味精、雞油， 再次燒沸即成。
用法：每日1盅， 可佐餐亦可單食。