功效:益氣補血, 健脾和胃, 補腎生精, 養血明目。 適用於體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲欠佳、脾虛便溏、腎虧遺泄、腰膝酸痛、老眼昏花等。
原料:黨參10克, 紅棗20個, 寧夏枸杞15克, 糯米250克
調料:白糖50克
做法:
1、 黨參洗淨, 切段。 紅棗、枸杞洗淨, 控幹。
2、 將黨參、紅棗、枸杞放入鍋內, 加適量水泡發後煎煮半小時, 潷出藥汁備用。
3、 糯米淘洗淨, 放入大碗中, 加適量水, 蒸熟後扣在盤中, 把紅棗、枸杞擺在上面。
4、 另取淨鍋, 放入藥汁、白糖, 用文火煎濃, 澆在糯米飯上即可。
用法:佐餐或代點心食用, 分2〜3次吃完, 將糯米飯連同紅棗、枸杞、黨參一起吃下。