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人參之溢乳、缺乳食療保健菜——人參燉豬皮

功效:補氣養血。 可用於防治產後氣血不足、手足拘攣疼痛, 乳汁不足。

原料:人參9克, 當歸6克, 豬皮300克

調料:肉桂末3克, 香油、味精、鹽各適量

做法:

1、 豬皮洗淨, 切小塊;人參、當歸洗淨。

2、 鍋置火上, 注入適量清水, 放入豬皮、人參、當歸同燉至豬皮爛熟, 加入肉桂末攪勻, 再燉片刻, 加入香油、味精、鹽調味即可。

用法:每日1劑, 可連食3〜5日。

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