牡丹不僅有觀賞價值， 而且還具有很高的藥用價值。 將牡丹的根加工製成"丹皮"， 是名貴的中草藥。 牡丹性微寒， 味辛， 無毒， 人心、肝、腎三經， 不僅具有散瘀血、清血、和血、止痛、通經的作用， 還有降低血壓、抗菌消炎的功效， 久服可益身延壽。 此外， 牡丹還能養血和肝、散鬱去瘀， 適用于面部黃褐斑， 皮膚衰老， 常飲氣血活肺， 容顏紅潤， 改善月經失調， 痛經， 止虛汗， 盜汗。
牡丹花茶
做法：取牡丹花放人茶杯中， 用沸水沖泡5分鐘， 調入冰糖同飲。
功效：此茶養血和肝， 調經止痛， 能減輕生理疼痛， 對改善貧血及養顏美容有很大幫助。 還可鎮痛、止咳、止泄、促進血液迴圈、防止高血壓等。
牡丹玫瑰月季花茶
材料：牡丹花2個， 法蘭西玫瑰5朵， 月季花6朵。
做法：將上述材料一同放人杯中， 開水沖泡並加蓋燜15分鐘左右即可。
功效：此茶可以美容養顏， 補水潤膚， 恢復皮膚彈性。
牡丹桃花茶
材料：牡丹花2個， 紅巧梅5朵， 桃花10朵。
做法：將上述材料一起放人杯中， 用熱水沖泡並加蓋燜15分鐘左右即可。
功效：此茶可以排毒養顏， 調節氣血， 調節內分泌。