1.麥芽糖梨湯
做法：大水梨一個， 不去皮， 切成四半， 加一小匙麥芽糖及半碗水， 用小碗裝， 放進電鍋燉， 外鍋水用半杯量杯即可。 連續喝幾天， 喝到不咳為止。
原理：
1.梨， 性寒， 味甘、微酸， 能潤肺、涼心、燥痰、降火止渴、解酒、通利大小腸， 可治傷寒發熱、熱嗽痰喘、中風失音。 切片可貼燙火 、傷。 若多食生梨腹內會太冷而下利， 因此脾虛泄瀉、乳婦及血虛者 、忌之。
2.麥芽糖， 性味甘溫， 能健脾和胃、補中益氣及潤肺止咳， 含麥芽糖、葡萄糖及糊精等營養。
2.銀耳羹
做法：
1.幹的白木耳兩碗量， 撕成小碎片， 溫水浸泡約10分鐘， 待發透後， 去掉雜質， 撈起後放人大鍋中， 加水8分滿。 以大火燒滾後， 再以小火燉， 等泡沫浮在表面時， 用勺子清掉， 再熬到銀耳熟爛汁稠為止。
2.再將200ml的冰糖， 放入500ml的水中， 再置於火上溶化成濃汁。 之後將糖汁用紗布過濾後， 加上一個雞蛋清， 倒進銀耳鍋中攪勻即成。 早晚吃一碗，
原理：
1.白木耳， 性平， 味甘， 俗稱銀耳， 能作用於肺、大腸、脾、胃及腎經。
2..蛋白則能滋潤喉嚨、清熱解毒和保護黏膜。 此外本方對口渴咽幹、便秘腸燥、血管硬化、高血壓病及虛煩不眠等都有良好的作用。