吃早餐三大注意事項需謹記

早餐是我們每天必須吃的， 因為早餐是特別重要的， 一天營養的補給從早餐開始。 很多不常吃早餐的人， 身體會出現各種各樣的毛病。 對於早餐的重要性， 相信大家都清楚。 早餐要吃更要吃好， 否則不但會引起各種疾病， 還會讓你毀容。 那麼， 如何吃早餐才健康呢？接下來就介紹幾種早餐的注意事項， 這樣你的生活才更健康。

早餐有個最佳時間。 早餐的最佳時間是7點到8點。 人在睡眠時， 絕大部分器官都得到了充分休息， 而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物， 到早晨才漸漸進入休息狀態。

早餐吃太早， 勢必會干擾胃腸的休息， 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態， 擾亂腸胃的蠕動節奏。 所以， 在7點左右起床後20~30分鐘再吃早餐最合適， 因為這時人的食欲最旺盛。 另外， 早餐與中餐間隔4~5小時為好， 也就是說早餐最好在7~8點之間。

早餐宜軟不宜硬。 在清晨， 人體的脾臟困頓呆滯， 常使人胃口不開、食欲不佳， 老年人更是如此。 故早餐不宜進食油炸、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物， 否則易導致消化不良。 早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物， 如牛奶、豆漿、麵條、混沌等， 最好能吃點粥。 如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品， 效果更佳。

早餐宜少不宜多。 早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%~30%,一般吃到七成飽即可。

飲食過量會增加胃腸的消化負擔， 久而久之， 會使消化功能下降， 胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。 另外， 大量的食物殘渣貯存大腸中， 被大腸中細菌分解， 其中蛋白質的分解物會經腸壁進入人體血液中， 對人體有害， 並容易患血管疾病。

以上三大吃早餐的注意事項需大家謹記， 這樣才能對我們的健康有所幫助。

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