秋季養生粥 8款溫補滋潤養生粥

中醫認為， 腹瀉多屬體虛泄瀉， 久瀉之後正氣更虛， 又加虛不受補， 臨床中西醫治療效果不好。 下面向大家推薦8款藥性溫和的養生粥， 健脾腎， 止腹瀉。

一、羊肉黃芪羹

羊肉250克， 黃芪15克， 烏梅15克， 食鹽少許。 先將黃芪、烏梅入鍋， 加清水1000毫升， 浸透， 煎20分鐘， 去渣留汁， 加入羊肉（切小塊）、食鹽， 文火煮至肉爛能食。

每日早、晚溫熱食肉渴湯。 用治脾腎陽衰， 久瀉不止， 滑脫不禁之重症， 確有良效。

二、山藥羊肉粥

羊肉25克， 鮮山藥100克， 糯米100克。 將羊肉、山藥切塊， 入鍋加水800毫升， 文火煮爛， 入糯米煮成粥， 每日早晚溫熱食服。

此粥具有健脾溫腎，

固腸止瀉的功效。 用治老年人脾腎陽虛之泄瀉， 甚為適宜。 山藥羊肉粥功專溫補， 凡實證、熱證泄瀉者忌用。

三、白扁豆粥

新鮮白扁豆100克或幹扁豆50克， 與粳米100克同煮為粥， 每日早晚溫熱食服。

中醫指出：“扁豆粥專補脾胃。 ”此粥味道香美， 對慢性腹瀉， 食欲欠佳，

消化不良的老年及兒童患者非常適合。 注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用。

四、薏苡仁粥

薏苡仁50克曬乾碾成細粉， 與粳米75克同煮為粥食用。 薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等， 又能健脾利濕， 老年慢性泄瀉、舌苔厚膩者宜用。

五、栗子粥

栗子12只去殼， 與粳米或糯米100克同煮為粥。 四季均可， 供早晚餐服食。 《本草圖經》雲：“果中栗最有益”， 可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。 用治老年慢性泄瀉， 腎虛、腰酸腿痛， 頗有效益。

六、人參粥

人參末3克（或黨參末15克）， 冰糖少許， 粳米100克同入砂鍋煮粥。 宜秋冬季節早餐空腹食用。

用於治療老年體虛， 慢性腹瀉， 食欲不振， 心慌氣短， 失眠健忘， 勞傷氣損等一切氣血津液不足的病症。

注意陰虛火旺或身體壯實的中老年人不宜食用。 在吃此粥期間， 不可與蘿蔔和茶水同服。

七、山楂粥

山楂30～40克， 大米60克， 白糖15克， 共煮成粥， 適用於飲食不節引起的腹瀉， 表現為大便稀， 帶黏液， 酸臭不化。

八、花椒糯米粥

花椒適量， 糯米30克， 乾薑6克， 共煮成粥， 一天分二次服下，

連服1～2周， 適用於受寒濕而引起的腹瀉。