立秋過後， 天氣要逐漸轉為早晚較涼午後燥熱， 但暑氣仍然逼人， 這是因為“秋老虎”在肆虐的原因。 此時一定要注意以下四個要點：
一、清熱解暑類食品別一下子全撤除
此類飲食既能消暑斂汗補液， 還能增進食欲。 因此喝些綠豆湯， 或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。 多吃一些新鮮水果蔬菜， 既可滿足人體所需要的營養， 又可補充經排汗而丟失的鉀。
二、是寒涼飲食要減少
經過一個夏天後， 人們的身體消耗很大， 特別是一些老年人， 大多脾胃虛寒。 因此， 在選擇食物時， 不宜過於寒涼， 如西瓜、梨、黃瓜等， 其性味寒涼， 多吃可能傷及脾胃， 所以要少吃。
三、是飲食營養要加強
人們不能只為了追求清熱解暑， 而使飲食過於清淡。 事實上， 到了立秋可以適當吃肉食， 有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等， 既有清暑熱又有補益的作用， 可以放心食用。
四、是開空調時間不易過長
立秋以後， 許多家庭和辦公室還都離不開空調， 但立秋後， 天氣早晚較涼， 稍不注意， 就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等享受清風涼意帶來的“空調病”。 所以， 此季空調開放時間不易過長， 夜裡最好不開。 處在空調環境中的人們應經常喝點姜湯。 有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病， 胃腸功能較弱， 如經常腹瀉的人， 不宜開空調。