眼睛和肝臟都是人們身體上非常重要的器官， 在日常生活中， 擁有一雙炯炯有神的大眼， 更容易受到人們的青睞， 因此， 要想護肝明目的話， 大家就可以從飲食上入手， 而以下七款養生保健粥， 就有著護肝明目的功效。
1、杞子粳米粥
【原料】粳米60克， 菟絲子、枸杞子各20克， 白糖適量。
【制法】1、將粳米、枸杞子洗淨備用;2、菟絲子洗淨後搗碎， 並先加水煎煮， 煮滾後取汁去渣備用;3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮， 直至米熟軟， 再加入白糖， 稍煮片刻即成。
【功效】補腎益精， 養肝明目。
【用法】每日食用1次。
【應用】適用於肝腎虧虛引起的視力下降， 兩眼昏花。
2、豬肝陳米綠豆粥
【原料】豬肝、陳大米各100克， 綠豆50克。
【制法】綠豆、大米淘淨， 加水適量， 煮粥， 快熟爛時， 加入洗淨、切碎的鮮豬肝， 豬肝熟透即可食用。 不宜加鹽。
【功效】益肝明目， 消腫。
【用法】可早餐食用。
【應用】適用於視力下降， 兩眼昏花。
3、桑椹果粥
【原料】
桑椹罐頭50克， 糯米100克， 冰糖適量。
【制法】
1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥， 先大火， 後小火， 粥熟後， 加入搗爛的桑椹子和冰糖， 稍煮， 冰糖後溶化即可。
【功效】
補肝滋腎， 益血明目。
【用法】
每日一次， 常食。
【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
4、豬肝雞蛋粥
【原料】豬肝50克， 雞蛋1個， 粳米50克， 鹽、薑、味精少許。
【制法】豬肝切細， 與米煮粥， 熟時打入雞蛋， 加鹽、薑、味精調味， 稍煮即可。
【功效】補肝明目。
【用法】空腹食用， 每日或隔日一次。
【應用】適用於夜盲症、視物不清。
5、蒼術豬肝粥
【原料】豬肝100克， 蒼術9克， 小米150克。
【制法】將蒼術焙乾為末， 將豬肝切成兩片相連， 摻藥在內， 用麻線紮定， 與小米加水適量，
【功效】養肝明目。
【用法】食肝飲粥， 每日1次， 連服1周。
【應用】適用於兩眼昏花。
6、大米決明子粥
【原料】炒決明子10克， 大米60克， 冰糖少量。
【制法】先將決明子炒至微黃， 取出待冷卻後熬汁。 然後， 用其汁和大米同煮， 熟後加入冰糖， 即可食用。
【功效】清肝明目、通便。
【用法】每日1次， 連服2周。
【應用】對於目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症， 效果明顯。
7、雞肝粟米粥
【原料】雞肝2個， 糯粟米(小米)60克， 鹽、水適量。
【制法】雞肝洗淨切碎， 糯粟米(小米)淘洗乾淨， 兩者一同入鍋共煮粥， 粥熟， 調味即可。
【功效】益肝明目， 滋陰養血。
【用法】食肝飲粥， 每日1次， 連服1周。
【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
眼睛是心靈的窗戶， 要想讓眼睛變得明亮且炯炯有神，