枇杷果， 就是枇杷樹結的果實， 味道甘美， 形如黃杏。 枇杷果柔軟多汁， 風味酸甜， 隨著生物科技的發展應用如今的枇杷口味甘甜， 肉質細膩， 每年三、四月份為盛產的季節， 枇杷果富含人體所需的各種營養元素， 是營養豐富的保健水果。 枇杷的主要功效:治療肺熱咳喘， 吐逆， 煩渴。 主要功效:潤肺下氣;止渴。 果:清肺生津止渴;核， 祛痰止咳， 和胃降逆;用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病症。
枇杷品種極多， 可分為紅沙枇杷、白沙枇杷二類， 前者壽命長、樹勢強、產量高， 但品質不如後者， 著名品種有圓種、雞蛋紅等；白沙枇杷生長、產量等都不如紅沙枇杷， 但品質優良， 著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。 種子可釀酒及提煉酒精；木材質堅韌， 供制木梳、木捧等用材；葉和果實入藥， 有清熱、潤肺、止咳化痰等功效；又蒸制其葉取露， 取名“枇杷葉露”， 有清熱、解暑熱、和胃等作用；又為極好的蜜源植物，
功效作用
主要作用：治療肺熱咳喘， 吐逆， 煩渴。
主要功效：潤肺下氣；止渴。
【名家對枇杷功效的論述】
1.《本經逢原》：必極熟， 乃有止渴下氣潤五臟之功。 若帶生味酸， 力能助肝伐脾， 食之令人中滿泄瀉。
2.孟詵：利五臟。
3.崔禹錫《食經》：下氣， 止噦嘔逆。
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4.《日華子》：治肺氣， 潤五臟， 下氣， 止嘔逆， 並渴疾。
5.《滇南本草》：治肺痿癆傷吐血， 咳嗽吐痰， 哮吼。 又治小兒驚風發熱。
【禁忌】《隨息居飲食譜》：多食助濕生痰， 脾虛滑泄者忌之。
食療功效
果：味甘酸、性平；核：味苦、性平， 入肺、胃經；
果：清肺生津止渴；核， 祛痰止咳， 和胃降逆；
主要用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽幹口渴及胃氣不足等病症。
應用於咳嗽：枇杷核9～15克， 搗爛， 加生薑3片， 水煎， 去渣服， 早晚各1次。
[性能]味甘、微酸， 性涼。 能潤肺止咳， 生津止渴，
[參考]果肉含糖、蛋白質、脂肪、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、C， 酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等成分。
[用途]用於陰虛肺燥， 咳嗽， 或咯血；胃陰不足， 咽幹口渴， 或氣失和降， 幹嘔不欲食。
[用法]生食， 熬膏， 或煎湯。
治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚， 每日2次。
治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15g（鮮品60g）， 粳米100g， 冰糖少許。 先將枇杷葉用布包入煎， 取濃汁去渣。 或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛， 切細後煎汁去渣， 入粳米煮粥。 粥成後入冰糖少許， 佐膳服用。 [4]
治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20g， 陳皮25g， 炙甘草15g， 生薑3片， 水煎服用， 每日2次。
治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張， 糯米250g。 將糯米清水浸泡一宿， 新鮮枇把葉去淨葉上絨毛， 洗淨後包粽子， 蒸熟後即可食用。 每日1～2次， 連服3～4天。
治咳嗽， 黃疸， 防治流感：枇杷葉（刷淨毛）60g， 水煎分兩次服。
治糖尿病：枇杷根60g， 水煎服。
治黃疸：枇杷根120g， 水煎加入紅糖適量， 溫服， 每日一次， 連續四日。
咳嗽：枇杷核9～15g， 搗爛， 加生薑3片， 水煎， 去渣服， 早晚各1次。
枇杷止咳湯：枇杷（果實）100g， 剝開成兩半， 果核搗碎，加水煎湯服。
減肥價值
枇杷柔軟多汁，風味甘甜，肉質細膩，每年三四月為盛產的季節，枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進食欲、幫助消化；也可預防癌症、防止老化。
枇杷果有良好的減肥價值
原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。制法：以水煮冰糖，隨後入淘乾淨的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？
枇杷適應性強，除植於公園外，也常植于庭園，作為園藝觀賞植物。太湖邊及湖中島上的枇杷獨佳，由於冬日水汽霧氣，保護了冬日花朵不受寒害，故年年碩果累累。其果可食，味甘美；果、葉可供藥用；木材紅棕色，質硬而韌，可做手杖、木榔頭、木棒等。
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果核搗碎，加水煎湯服。減肥價值
枇杷柔軟多汁，風味甘甜，肉質細膩，每年三四月為盛產的季節，枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進食欲、幫助消化；也可預防癌症、防止老化。
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原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。制法：以水煮冰糖，隨後入淘乾淨的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
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枇杷適應性強，除植於公園外，也常植于庭園，作為園藝觀賞植物。太湖邊及湖中島上的枇杷獨佳，由於冬日水汽霧氣，保護了冬日花朵不受寒害，故年年碩果累累。其果可食，味甘美；果、葉可供藥用；木材紅棕色，質硬而韌，可做手杖、木榔頭、木棒等。
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