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多吃什麼對肺好?秋冬季節氣候乾燥, 空氣粉塵多, 人容易上火、肺熱咳嗽。 這是需要吃一些清肺潤肺的食物。 那麼, 多吃什麼對肺好呢?看看下面的推薦吧。多吃什麼對肺好?
1、梨
梨是抗癌的明星, 可以促進體內的致癌物的排出, 呵護身體的健康。 梨歷來都有潤肺止咳的功效, 在中醫上也用來治療咳嗽, 梨有滋養肺的功效, 梨也是白色的, 白色入肺, 所以, 養肺的效果更好。
2、柿子
中醫認為, 柿子味甘、澀, 性寒, 歸肺經柿子含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素, 具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,
3、甘蔗
中醫認為, 甘蔗入肺、胃二經, 具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。 甘蔗可治療因熱病引起的傷津, 心煩口渴, 甘蔗有清熱潤燥、生津止渴、解毒透疹的功效。 陰虛肺燥導致咳嗽, 吃點甘蔗最適合不過。
4、銀耳
按照黃帝內經理論, 肺對應的顏色是白色, 因此, 多吃白色的食物, 對養肺很有幫助, 銀耳色白, 而且營養價值非常的豐富, 是滋陰的食物, 銀耳可以增強人體免疫力, 有防病抗病的功效, 是秋季養肺的真菌類食品。
5、百合
說到養肺, 百合是不可少的, 百合從外形上就很像我們的肺, 都是一片一片的, 而且百合的口感也是非常不錯的,
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用, 可治療食欲不振、肺熱咳嗽等病症。 因此胡蘿蔔也是秋季潤肺宜吃的食物之一。
7、蓮藕
蓮藕性溫, 多吃可以補肺, 另外還有清心安神、養陰清熱、潤燥止渴的功效。 也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。 熱的蓮藕茶還具有鎮咳祛痰的功效。
推薦4個對肺好的食譜:
1、冰糖銀耳羹
食材:銀耳、冰糖。
做法:銀耳10到12克反復沖洗後, 放入碗內加冷開水浸泡1小時左右, 等到銀耳發脹時再挑去雜物。 接著把銀耳和適量冰糖放入碗內, 再加入適量冷開水, 一起隔水燉2到3個小時即可。
2、南杏豬肺湯
食材:杏仁、豬肺。
做法:準備好的豬肺用清水反復的沖洗後, 再將豬肺切成片狀用手擠, 只有這樣才能洗去豬肺氣管中的泡沫。 然後再選15到20克南杏, 一起放入瓦煲內加水煲煮, 煮熟後調味即可。
3、沙參玉竹老鴨湯
食材:沙參、玉竹、老鴨。
做法:選用老鴨除去毛髒後, 充分的清洗乾淨, 然後選用沙參和玉竹各30到50克, 一起放入瓦鍋內, 用文火煲1個小時以上, 調味即可。
4、蓮子百合煲瘦肉
食材:百合、蓮子、瘦豬肉。
做法:準備半斤瘦肉, 然後再加入蓮子和百合各30克和適量水, 隔水燉熟, 調味即可。