體重太輕， 特別是體重低於標準體重， 會引起很多嚴重的問題， 比如會導致免疫力下降， 疲勞， 營養不良等， 所以體重過輕的人知道瘦人如何增肥， 增強體質很有必要。
具體表現有如些情況， 體重過輕的人很容易出現營養不良， 疲勞， 抑鬱， 肌肉耗損等， 嚴重的還會出現免疫力低下， 尤其是一些患有慢性病的老年人， 會增加併發症的機會。 因此瘦弱者的健康增肥是很有必要的， 也是他們正想擺脫的想法。
從飲食方面來分析， 瘦人如何健康的增肥呢?其實它並沒有像很多想像的那麼困難，
我們主要從飲食營養出發管理好飲食問題。 在原料選擇方面應注重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例， 它們是人類不可缺少的三大食物營養素。 試驗證明， 如果針對一個身體健康的瘦弱者而言， 每日總攝入能量的60%應來源於碳水化合物、15%來自蛋白質、25%來自脂肪。
蛋白質的選擇應儘量以完全蛋白質為主， 而且最好選擇動物性蛋白質。 因為動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質， 吸收利用率比植物性蛋白質高。
對於增肥者來說， 會阻礙有助於肌肉增長的雄性激素的分泌， 不適合增肥者。 而其它種類的植物性蛋白質， 由於所含必需氨基酸的種類受限， 需要多種組合才可以達到補充蛋白質的目的。 這樣其它的利用效率會有所下降， 所以增肥者應多食用動物性蛋白質。
碳水化合物的選擇也是非常關鍵的。 在三大熱源中貢獻最大的屬糖類物質， 它供給的能量占人體所需能量的2/3左右。 它除了可以提供人體必需的熱量攝入外， 也是人體蛋白質合成的主要材料， 如細胞膜的生成。
1尋找原因對症下藥
遺傳偏瘦：如家人都偏瘦的話， 體重過輕可能是遺傳的， 天生新陳代謝率高， 即使多吃也不胖。
環境驅使：工作壓力， 進食環境嘈吵， 食物不合口味等， 都可能影響胃口， 引致進食量不足。
消耗過大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。 身體每額外攝取3， 500卡路里便會增重一磅。 例如， 一位每天進食2， 000卡路里的男士， 若要增重的話， 每天熱量增加至2， 500卡路里， 累積每天500卡路里的額外能量， 一星期後便會增重一磅。
2分量不減提升熱量
單從一兩種食物額外攝取500卡路里並不容易。 因此， 應嘗試在食物分量不變的情況下， 仍可以額外攝取熱量， 例如吃麵包時塗花生醬或果占， 湯水加蛋花， 奶茶多放糖和奶， 西式沙律可加橄欖油或芝士碎等等。 增加熱量應以蛋白質為主， 另適量增加優質脂肪。 然而， 多吃零食如薯片、汽水， 不但不能提供維他命和礦物質， 大量的脂肪亦容易引致飽滯感， 有機會弄巧反拙， 影響正餐胃口。
3少食多餐常備小吃
不少體重過輕的人， 胃口較小， 未能一餐之內進食大量食物。 因此， 增肥人士應增加進食餐數， 以攝取更多熱量。 除了三頓主餐外， 下午、睡前， 甚至午餐前， 都要進食高營養的小吃或飲品。 工作繁忙的人士， 未能抽空製作營養小吃，
4多飲高蛋白質飲品
牛奶營養豐富， 含優質蛋白質， 亦提供鈣、磷及維他命， 增肥人士應每天飲2杯牛奶。 假如不喜歡飲牛奶， 可進食芝士或乳酪。 市面上亦有一些營養奶出售， 消費者可自行選擇， 但要細心閱讀食物標籤， 注意分量， 及每杯可以提供的熱量。 同時， 又可自行炮製高能量牛奶， 如在牛奶內再加入額外的奶粉， 以獲得額外的熱量。 有腸胃不適的人士， 未必能接受奶類食品， 可用加糖高鈣豆漿代替。
小吃及飲品建議
高營養小吃：香蕉花生醬三文治、果占花生醬克力架、牛奶布丁、喳喳糖水、鮮果豆腐花、鮮果乳酪。
高營養飲品：香蕉鮮奶、朱古力奶昔、加鈣豆漿、自製高能量鮮奶(鮮奶1杯+2湯匙脫脂奶粉)、營養奶
5飲湯宜連(湯渣)吃
大部分中式湯水熱量不高，如不吃(湯渣)，營養質素更低。餐前飲用湯水，又可能造成飽滯，影響胃口。因此，餐前不宜飲用過量湯水，最好待飯後才飲一碗。喜歡飲湯的人，可烹調連(湯渣)也容易一併進食的款式，如羹，特別是高蛋白質的(湯渣)，如免治肉、豆腐、蛋等。
高營養湯羹建議：粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉湯、免治忌廉湯(用低脂奶)
6肌肉鍛煉助增重
增加身體的肌肉量，而非純粹增加身體的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，體型便更結實健美。單靠增加食量而沒有做運動，身體易累積脂肪組織，而非肌肉。因此，開始增肥計畫時，應訂定一套運動計畫，特別多做肌肉鍛煉運動，例如舉啞鈴等，有效令身體肌肉量增加。此外，運動可以紓緩壓力，增加食欲，最適合因壓力大而影響食欲的人士。
瘦人如何增肥的方法還有很多，但是無論採用什麼樣的增肥方法，都要注意不能暴飲暴食，不能因為想在短期內胖起來，就開始吃高脂肪高熱量的食物，這只是單純的增加脂肪，對提高體質沒有任何的好處。所以一定要從飲食以及運動等多方面進行調整。
高營養飲品：香蕉鮮奶、朱古力奶昔、加鈣豆漿、自製高能量鮮奶(鮮奶1杯+2湯匙脫脂奶粉)、營養奶
5飲湯宜連(湯渣)吃
大部分中式湯水熱量不高，如不吃(湯渣)，營養質素更低。餐前飲用湯水，又可能造成飽滯，影響胃口。因此，餐前不宜飲用過量湯水，最好待飯後才飲一碗。喜歡飲湯的人，可烹調連(湯渣)也容易一併進食的款式，如羹，特別是高蛋白質的(湯渣)，如免治肉、豆腐、蛋等。
高營養湯羹建議：粟米豆腐羹、西湖牛肉羹、蛋花免治瘦肉湯、免治忌廉湯(用低脂奶)
6肌肉鍛煉助增重
增加身體的肌肉量，而非純粹增加身體的脂肪，才是理想的增肥。增加肌肉而非脂肪，體型便更結實健美。單靠增加食量而沒有做運動，身體易累積脂肪組織，而非肌肉。因此，開始增肥計畫時，應訂定一套運動計畫，特別多做肌肉鍛煉運動，例如舉啞鈴等，有效令身體肌肉量增加。此外，運動可以紓緩壓力，增加食欲，最適合因壓力大而影響食欲的人士。
瘦人如何增肥的方法還有很多，但是無論採用什麼樣的增肥方法，都要注意不能暴飲暴食，不能因為想在短期內胖起來，就開始吃高脂肪高熱量的食物，這只是單純的增加脂肪，對提高體質沒有任何的好處。所以一定要從飲食以及運動等多方面進行調整。
