不少進入青春期的少女常有情緒不穩定、容易疲乏、注意力不集中、記憶力減退及學習成績下降等現象， 這與少女體內缺鐵有密切關係。
青春期的少女， 整個身心都在經歷著巨大的變化， 不僅身體形態生長突變， 機體內部的各個器官也在迅速發育。 伴隨著青春期的發育， 對各種營養素的需求量也大大增加， 身體迫切需要補充更多的鐵， 以滿足旺盛的機體代謝之需。 少女月經來潮又造成鐵的丟失， 而食物中的鐵相對含量不足， 所以女孩普遍有不同程度的缺鐵。 科學研究證明， 青春期人體需鐵量是每日18毫克，
青春期少女應注意補充鐵劑，
最常用和最方便的方法是飲食補鐵。
平時多吃些富含鐵元素的食物，
如動物的肝、腎、血、瘦肉，
雞蛋，
海產品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇等。
另外，
應多吃些含鐵及維生素C的蔬菜，
如芹菜、韭菜、蘿蔔葉等，
因為維生素C有促進鐵吸收的作用。
