脂肪肝是由各種原因引起的肝內中性脂肪蓄積過多的一種病理狀態， 脂肪肝可分為輕、中、重三度， 其中重度脂肪肝病情較為嚴重， 因此， 重度脂肪肝患者要如何健康飲食很重要， 健康的飲食可以增強疾病的抵抗能力， 讓我們的生活健康發展， 所以說今天我們來看看重度脂肪肝患者的飲食注意哪些？
1、健康飲水：成人每日需飲水2000ml， 老年人1500ml， 肥胖者每日飲水量需2200ml～2700ml以及營養過剩性重度脂肪肝的患者最好飯前20分鐘飲水， 充分合理地飲水可以改善病情， 加快血液迴圈， 最好飲用白開水、礦泉水、淨化水以及清淡的茶水等。
2、脂肪肝患者應多吃含有維生素以及纖維素的食物， 例如燕麥、玉米、海帶、銀耳、黑木耳以及洋蔥等， 這些食物能降低血清膽固醇， 可以抑制膽固醇的吸收， 促進其排泄， 具有殺菌、抵抗動脈硬化的功能以及能改善人的肝、腎功能， 對阻止心肌、肝以及主動脈組織脂質沉積有良好地作用。
3、重度脂肪肝患者應限制脂肪和碳水化合物攝入， 宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的魚類食物以及應控制熱量攝入， 限制油脂類食物。
綜上所述：不同脂肪肝患者的病情和嚴重程度都是不一樣的， 所以脂肪肝患者要注意飲食， 同時要掌握正確的治療方法， 建議患者能夠及時的到正規的醫院接受全面的檢查， 必要的還要配合專家的治療。
