人們平時喜歡喝各種各樣的湯， 不僅是在吃飯的時候為了更好的消化， 一個更加重要的原因就是能夠為我們的身體提供更多的營養物質， 從而達到滋補身體的目的。 在南方日常飲食中， 是非常注重煲湯的， 這方面掌握的好， 就不用害怕身體出現問題。 那麼， 吃什麼湯比較補身體?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
一、骨頭湯
豬骨中含有一定量的鈣質， 將其砸碎加點醋熬湯， 有助於鈣質溶解在湯中， 給小兒喝可以預防佝僂病。
骨頭中還含有骨膠原類黏蛋白、彈性硬蛋白， 具有抗老化作用。 因人衰老的根本原因在於骨髓功能的衰退，
二、魚湯
魚湯能補充鈣質， 也能明顯提高睡眠， 特別適合因神經緊張和壓力而難以入睡的腦力勞動者在睡前食用。
魚湯中所含對人體有害的膽固醇僅為畜禽的五分之一乃至三分之一， 特別是魚湯含有大量生物活性物質， 這類物質可有效地預防失眠及心血管疾病。
三、雞湯
雞肉中的一些氨基酸溶解在湯裡， 有利於消化吸收， 適合消化功能較弱的人群。 雞湯中的脂肪能加快咽喉部及支氣管黏膜的微循環， 對治療支氣管炎和感冒有一定療效。
雞湯是氣血虛弱、產後體弱者的營養佳品，
四、牛肉湯
牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物， 經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中， 它們能參與胃酸的生成。 因此， 每天喝一小碗燉好的湯， 比吃牛肉更能養胃。
牛肉是高蛋白、低脂肪的食物， 其營養極易被少年兒童、老年人、孕婦所消化吸收， 是適合全家食用的寶貴食材。
五、羊肉湯
羊肉性熱、味甘， 是冬季進補及補陽的佳品。 將羊肉煮熟， 吃肉喝湯， 可以治療男子五勞七傷及腎虛等， 並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。
羊肉湯還有健腦明目的功效， 尤其適合老年人和神經衰弱者飲用;它有壯身補血的功效， 最宜病癒大補者常食。
六、麵湯
麵湯中溶解有大量卵磷脂，
七、米湯
米湯中含有豐富的維生B、澱粉等養分， 是消化不良、胃病、腹瀉、失水症患者的理想食療佳品， 還有豐潤肌肉、美白肌膚的效果。
有關吃什麼湯比較補身體的介紹， 大家應該清楚了吧。 煲湯的類型有很多， 達到的目的個各不相同， 有用來滋補男性身體的， 有用來給病人補身體的， 各式各樣應有盡有， 為了能夠更好的為我們服務， 可以針對性的進行學習， 最大程度的達到我們的目的。
