編者按：喜歡或者經常喝咖啡的人， 對於卡布奇諾應該不會太陌生。 大家知道卡布奇諾的含義的是什麼嗎?辦公族的咖啡文化是怎樣的呢?我們一起來看下文：
維也納人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte創始人， 我們來談談卡布奇諾 (Cappuccino)的由來。
這兩種飲料均是咖啡和牛奶洐生出來， 但卡布奇諾的來歷卻更有學問， 一直是歐美研究文字變遷的最佳體材。
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Cappuccino此字的歷史， 足以說明一個字常常會因為看來像某樣東西， 最後被引申成其它字義， 遠遠超出造字者原先用意。 聽來似乎蠻複雜的，
創設於一五二五年以後的聖芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍， 頭戴一頂尖尖帽子， 聖芳濟教會傳到義大利時。
當地人覺得修士服飾很特殊， 就給他們取個Cappuccino的名字， 此字的義大利文是指僧侶所穿寬鬆長袍和小尖帽， 源自義大利文"頭巾"即Cappuccio。
然而， 老義愛喝咖啡， 發覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後， 顏色就像是修士所穿的深褐色道袍， 於是靈機一動， 就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料， 取名為卡布奇諾(Cappuccino)。
英文最早使用此字的時間在一九四八年， 當時三藩市一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料， 一直到一九九0年以後， 才成為世人耳熟能詳的咖啡飲料。
應該可以這麼說Cappuccino咖啡這個字， 源自聖芳濟教會(Capuchin)和義大利文頭巾(Cappucio)，
office的咖啡文化
OFFICE的咖啡文化但凡體面些的Office， 總會備有那麼兩隻閃亮的咖啡壺， 咖啡是全天候免費供應的。 稍微講究些的， 甚至還會專門有一間小小的咖啡廳供員工們休息時享用。
於是乎， 在這裡金屬勺攪拌咖啡時所發出的叮叮噹當的"悅耳音樂"便也化為了企業文化的一種。 供應免費咖啡， 對於公司的老闆來說其實是"打一鞭子賞一甜棗"的恩威並施戰略。
眾所周知， 福利待遇越是好的Office， 管理就越發嚴格。 無聲辦公的氛圍加上透明玻璃間內Boss不斷瞥出的目光都是一種無形的砝碼， "壓"得人異常緊張。
所以只要被包上那套制服， 人就像是上了發條般時時刻刻地忙碌，
可以想像一下， 在這樣的工作環境中， 當你面對著厚厚一摞待處理的文案愁眉不展時;當你剛剛挨了上司的"釘子"， 心中怒氣衝天卻不能發作也不敢發作時。
當你加了一個通宵的夜班， 頭昏腦脹可又不得不出席一個重要的會議時， 一杯熱氣騰騰， 香氣四溢的咖啡無疑是最適宜的調節。
如此花錢雖不多卻人情味十足的"溫柔政策"， 員工們是十分買帳的， 於是"鞭打"的"痛"就不那麼難以承受了。 但凡Office集中的區域， 咖啡廳的生意也肯定紅火。
白領們喜歡在午時或下班後鑽進咖啡廳裡"泡"一會兒。
最痛快不過是呷著醇香的咖啡罵"頭兒"。 只要你工作， 你就少不了會有抱怨， 而你的抱怨大多數來自于你的主管上司。 那麼你儘管放寬心罵個痛快， 因為你的"頭兒"這會兒才不在乎你的罵呢。
此時此刻， 沒準兒他也在鄰間的咖啡廳裡罵著他的"頭兒"呢!你也罷， 你的頭兒也罷， 反正罵夠了都還得回去老老實實地工作， 除非你們有勇氣去領那只大信封(炒魷魚)。
於是乎， 這罵"頭兒"便成了白領們樂此不疲的"健身運動"， 員工們罵著部門經理的同時或許還崇拜一下主管他們的副總裁;而部門經理們則罵著員工們崇拜的那個副總裁， 間或也許會對董事長的某些決策讚歎一番……
於是罵與被罵在幾杯咖啡下肚之後便沒有了什麼實際意義。 除了宣洩， 咖啡廳的另一個重大意義便是兼有"情報站"的功能。 最近國際市場什麼貨最搶手?昨天哪個Boss高升或是辭職了?
在哪個重要的會議上， 老闆是如何決定"第三特別計畫"領導人的……來自於各個公司、各個部門、各個層次的資訊在這裡彙報、交流、碰撞著……
而其間的有心人就在其中獲取了合作的夥伴， 升職的契機以及不期而遇的人民幣。 當然， 還有可能獲得的是瞬間火花後演繹出的各種各樣的愛情故事……
沒考證過喝咖啡是否會上瘋， 但是大多數的白領對咖啡的熱愛可謂是"酷"了， 那種優雅而嫺熟地喝著咖啡的動作幾乎成了全體白領族的"寫真照"， 咖啡在潛移默化中成了Office的附屬品。
也難怪，當人們越來越清晰地認識到自己生活在一輛叫做"疲於奔命"號的生活列車上時，咖啡更當仁不讓地站出來成了舒緩"壓力"的最佳飲品。
在這種蕩著奶香、甘甜與苦澀的液體中，緊張工作和生活著的人們找到了一個適合的藉口彼此交換著資訊，彼此釋放著憂怨，彼此汲取著溫暖，從而獲得了一種熱情洋溢的生命情調。
在這種情調的背後潛伏的是對自由不羈的認同，是對Office規整生活的反叛。就讓我們權且稱之為Office的"咖啡文化"吧!
總結：現如今，卡布奇諾在全球各個咖啡廳都銷售的很火爆，可能當時它的創始人也沒有想到過這樣一種現狀，它代表了咖啡飲料的一種文化象徵。
咖啡在潛移默化中成了Office的附屬品。也難怪，當人們越來越清晰地認識到自己生活在一輛叫做"疲於奔命"號的生活列車上時，咖啡更當仁不讓地站出來成了舒緩"壓力"的最佳飲品。
在這種蕩著奶香、甘甜與苦澀的液體中，緊張工作和生活著的人們找到了一個適合的藉口彼此交換著資訊，彼此釋放著憂怨，彼此汲取著溫暖，從而獲得了一種熱情洋溢的生命情調。
在這種情調的背後潛伏的是對自由不羈的認同，是對Office規整生活的反叛。就讓我們權且稱之為Office的"咖啡文化"吧!
總結：現如今，卡布奇諾在全球各個咖啡廳都銷售的很火爆，可能當時它的創始人也沒有想到過這樣一種現狀，它代表了咖啡飲料的一種文化象徵。
