小黃魚的做法是非常豐富的，
生活中我們可以吃小黃魚，
不僅美味而且含有豐富的營養價值，
經常吃有利心血管健康。
那麼日常生活中小黃魚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
小黃魚的做法
材料
小黃花魚、鹽、胡椒粉、食用油、黃酒、醋。
白糖、辣醬、雞精、薑、蔥、蒜、辣椒。
八角、桂皮、郫縣豆瓣、胡蘿蔔、番茄。
土豆片、藕片、茶樹菇、圓白菜。
做法
1、首先就要將準備好的小黃魚去頭頭、內臟清洗乾淨， 然後再用鹽、胡椒粉、食用油醃制15分鐘以上。
2、平底鍋放油燒熱， 將小黃花魚煎到兩面金黃。
3、另起鍋， 放薑、蔥、辣椒、蒜、八角、桂皮煸香， 加入兩勺郫縣豆瓣， 倒入胡蘿蔔塊和番茄塊、加少量清水煮開。
4、接著就可以加入土豆片、藕片、茶樹菇大火煮開後， 然後在將小黃魚和各種調味料加入其中， 小火燉20分鐘再加入圓白菜、鹽、雞精再次煮開即可。
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