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夏天自製飲料更健康

夏天的酷暑當下, 冷飲成為了我們日常最必不可少的。 但是, 吃冷飲一定不能過多, 也還要注意一些禁忌, 這樣才能起到消暑的同時不會影響到健康。 今天, 就來和小編一起看看夏天吃冷飲要注意哪些禁忌吧。

夏天自製冷飲的小妙招

蘋果霜淇淋:將500克蘋果洗乾淨, 去皮挖核, 切成薄片, 攪成漿狀, 放入白糖150克及開水1000克, 加入煮沸的牛奶2瓶, 攪拌均勻, 倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。 具有果香味濃, 滋味可口, 風味特佳的特點。

鴨梨霜淇淋:取牛奶2瓶, 鴨梨500克, 白糖和奶油各150克, 香精微量。 製作方法與“蘋果霜淇淋”相同。

色澤乳白, 具有潤肺清熱之功效。

香蕉霜淇淋:將檸檬1只洗淨切開, 擠汁待用;白糖450克加水1500克, 煮沸過濾;把香蕉750克去皮搗成泥漿, 加入糖水調勻, 再調入檸檬汁, 待冷卻後拌入奶油450克, 注入模具, 置於冰箱凍結即成。 具有清香可口, 別具風味, 助消化、清火和通便的特點。

西瓜霜淇淋:將1500克西瓜瓤打碎後取出瓜子, 再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水攪勻, 然後以高溫加熱滅菌, 冷卻後放入電冰箱中, 凝結後即成西瓜霜淇淋。

接下來, 為大家一一介紹吃冷飲應該注意什麼。

夏天吃冷飲的禁忌

食用冷飲時間有講究。 夏季吃冷飲不是想吃就可以吃, 像飯前空腹、剛吃完飯後是不適宜喝冷飲的, 否則很容易傷胃。 一般可選在飯後30分鐘或午睡後喝為宜,

帶冰塊冷飲宜下午3點左右喝為好, 此時人體陽氣最旺, 不易傷害人體。

每次吃冷飲要掌握量。 外面驕陽似火, 吃根雪糕可以瞬間清爽起來, 但是一次最好不要超過2根;喝冷飲每次要控制在150毫升左右為宜, 瓶裝飲料1次不要超過半瓶。

喝冷慢速度要“慢”.出門一身汗, 此時喝口冰鎮飲料是多麼的爽品。 但要注意, 冷飲對胃腸的刺激是很大的, 為了避免傷身, 喝冷飲時最好細細品味, 慢慢飲下, 這樣對胃腸刺激較小。 吃固態冰塊, 入口後可先含在嘴巴前端, 等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下, 這樣才不會過猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。

出汗後不要立馬喝冷飲。 夏天氣溫高, 走路都會出大量的汗, 尤其是在活動之後汗液只多不少。

此時不要立刻喝冷飲, 否則很容易“汗閉”,導致汗毛孔宣洩不暢, 機體散熱困難, 餘熱蓄積, 極易引發中暑。

冰箱貯過久的冷飲不要喝。 為了及時能夠喝到冰鎮飲冷, 很多家庭中的冰箱裡都貯備著各種各樣的飲料。 但你要知道, 冰箱不是保險箱, 一般家庭冰箱無法有效起到殺滅某些病菌的效果。 所以, 冷飲買回最好儘快食用, 在冰箱中放得過久, 品質和安全性會降低。 另外, 融化的雪糕別再放回冰箱。

夏天吃冷飲的注意事項

胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲。 由於患者消化系統功能較差, 吃冷飲後容易刺激消化道黏膜, 影響消化功能, 加重病情。 飯後也不應該馬上喝冷飲。 飯後人體血液大多集中在胃等消化器官,

如果飯後馬上吃冷飲, 使胃部擴張的血管收縮, 減少血流量, 妨礙了正常的消化過程。 冷水的刺激也使胃腸道蠕動加快, 影響人體對營養成分的吸收。 同時, 冷水還會稀釋胃液, 影響消化。 另外, 老年人一般上消化道功能減退, 對冷飲的耐受性也有所降低, 也不應該大量吃冷飲, 以免引起消化功能紊亂。

喝水最好是在飯前兩小時。 溫熱的茶水是較理想的飲料, 最好的飲料溫度是介於30--32攝氏度之間, 跟體溫接近。 冷飲的溫度一般要比胃內溫度低, 長期喝過量的冷飲, 會使胃黏膜下血管收縮, 導致胃的防衛能力下降, 影響健康。 少喝冷飲和冰水, 尤其不宜在飯前、飯後食用, 這樣才不容易影響健康。

由此看來, 冷飲雖然可以解暑,

但是多吃無益哦。

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  • 1回答

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  • 1回答

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